油麥菜生吃的做法

1、如果菜中還沒有放鹽，可以適當(dāng)加入一些鹽，讓菜的甜味不那么明顯；2、也可以加一些白醋進(jìn)去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是燉菜，可以加入一些水進(jìn)去，水可以稀釋甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。

1、如果菜中還沒有放鹽，可以適當(dāng)加入一些鹽，讓菜的甜味不那么明顯；2、也可以加一些白醋進(jìn)去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是燉菜，可以加入一些水進(jìn)去，水可以稀釋甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。

用料：油麥菜、蒜蓉、生抽、橄欖油、糖、雞精。油麥菜洗凈控干水分，橫刀一切兩半即可。鍋熱倒油，下入蒜蓉爆香，下油麥菜梗，翻炒一分鐘后再下葉子部分。加入生抽、鹽、勺糖、雞精，翻炒均勻即可。

住樓房冬天儲(chǔ)存白菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方存放，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi)，或者把大白菜兩三天翻倒一次，買回白菜后需要先晾曬一下，遇到這些病菜要及時(shí)挑出來，以免影響到其他好的白菜導(dǎo)致群菜腐爛和生病。

油麥菜怎么做好吃，油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油麥菜：3棵;芝麻醬：30克;水：25克;食鹽：1.2克;醋：5毫升;醬油：5毫升;油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵