-
一般的冰袋是可以放到冰箱冷凍的,但如果是干冰的話禁止放到冰箱冷凍,干冰放到冰箱是會爆炸的,干冰沸點(diǎn)比較低,在冰箱里會不斷升華,最后爆炸,而一般的注水冰袋如果不使用可以一直凍在冰箱里面,需要使用可以隨時拿出來放入保溫箱中使用。
-
往鍋里加入適量的食用油,將從冰箱取出的韭菜盒子排到鍋中煎一會兒直到底部微微焦黃,加入適量清水在鍋中,蓋上蓋子轉(zhuǎn)為中火繼續(xù)煎,三分鐘后打開鍋蓋,繼續(xù)煎到鍋里的水分基本蒸發(fā)完,用鍋鏟翻一下韭菜盒子看一下底部的著色情況即可。
-
熟包子想要冷凍保存,最好將包子密封好后再放入冰箱保存,否則容易串味,影響包子的口感,一般存放在冰箱冷凍能夠放到一到兩個月,但是時間不要過長,因?yàn)檫€是會有細(xì)菌等有害物質(zhì)的滋生,出現(xiàn)包子變味的情況。
-
去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時,然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
-
切下凍肉的一塊需要提時解凍,可以使用解凍板進(jìn)行解凍快速而且又方便,或者先將冰箱里的凍肉拿出來然后放在解凍的容器中,因?yàn)殇X盆的導(dǎo)熱性是非常的不錯,所以還可以使用鋁盆來解凍,解凍后即可切下凍肉。
-
去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時,然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
-
去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時,然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
-
去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時,然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
-
去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時,然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
-
炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內(nèi)進(jìn)行解凍,解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分,然后倒入約鍋的三分之一體積的油,等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進(jìn)去炸了,待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。