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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進電冰箱儲存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來儲存那樣不易造成病菌，并且冷藏實際效果更強。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進電冰箱儲存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來儲存那樣不易造成病菌，并且冷藏實際效果更強。
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1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到沒有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進電冰箱儲存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來儲存那樣不易造成病菌，并且冷藏實際效果更強。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進電冰箱儲存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來儲存那樣不易造成病菌，并且冷藏實際效果更強。
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食材準備：豬肝一塊、雞蛋一個、水淀粉適量、料酒兩勺、蠔油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜4克、青紅椒兩個、干辣椒3克。豬肝清洗干凈血水，對半切開，在切成均勻的稍微厚一點的片。準備適量的水淀粉，切好的豬肝片放入碗里，加入一勺料酒，一個雞蛋，適量水淀粉一勺，攪拌均勻腌制。
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準備材料：豬肝、雞蛋、水淀粉、料酒、生抽、蠔油、生姜大蒜、青紅椒、干辣椒。豬肝洗凈切片，放入碗中，加入料酒、雞蛋、水淀粉、蠔油、攪拌均勻腌制。另取小碗加入生抽、白糖、料酒，蠔油攪勻。鍋中放油，放入豬肝，三四分鐘左右出鍋。鍋中倒油，放入生姜蒜爆香、豬肝片快速翻炒。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進電冰箱儲存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來儲存那樣不易造成病菌，并且冷藏實際效果更強。
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1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到沒有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。
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1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到沒有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。
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