1、豬肝500克切成薄片，將3瓣大蒜切片，生姜10克切片。2、切好的豬肝放入盆子里，加入100毫升黃酒，腌制10分鐘，豬肝瀝水。3、起鍋倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入豬肝。4、倒入生抽15克、老抽10克、糖8克。5...
煮豬肝好吃又嫩的做法如：新鮮豬肝清洗后，用清水浸泡一小時(shí)使變白。鍋?zhàn)⒗渌?，投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒，豬肝同時(shí)放入。大火將水燒開后，倒入少許料酒，轉(zhuǎn)中火煮5-10分鐘，用筷子在豬肝上扎幾個(gè)眼，這時(shí)會(huì)有少量...
1、豬肝切塊反復(fù)泡洗，去除血液。2、冷水放入料酒和豬肝焯一下，去除血沫。3、鍋中放入蔥姜和大料，放入豬肝煮。4、煮至豬肝扎不出血水即可，不要煮老了。5、豬肝煮好了。6、切片開吃。
煮豬肝好吃又嫩的做法如：新鮮豬肝清洗后，用清水浸泡一小時(shí)使變白。鍋?zhàn)⒗渌?，投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒，豬肝同時(shí)放入。大火將水燒開后，倒入少許料酒，轉(zhuǎn)中火煮5-10分鐘，用筷子在豬肝上扎幾個(gè)眼，這時(shí)會(huì)有少量...
做法：1、豬肝在流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗干凈；2、入鍋，放水沒過豬肝；3、放一湯匙料酒，中火煮開后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘；4、關(guān)火開蓋，等豬肝涼后，把豬肝從湯水中取出，用快刀切成薄片，擺盤；5、用蒜茸，...
豬肝怎么煮的做法1.豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒有血水2.燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水?dāng)嗌?，馬上用漏勺撈起，用涼水沖...
煮熟的豬肝怎么做好吃解說如下適當(dāng)?shù)某砸恍霭枋熵i肝，還能排出身體里面的毒素，因?yàn)樗锩娴木S生素b2含量豐富，能夠讓毒素被有效的去除，適當(dāng)?shù)某砸恍霭枋熵i肝還能夠起到預(yù)防肝炎作用，它里面的硒元素以及維生素c含量豐富，可...
1，豬肝涼水浸泡至少2小時(shí)，放血水，建議勤換水，之至血水不多為止。2，起鍋，豬肝涼水下鍋，水要淹沒豬肝為止。3，大火煮開，撇浮沫，血絲后，下調(diào)料，姜，香葉，八角，花椒，桂皮，以及料酒。4，關(guān)成小火，慢煮15...
豬肝按照以下煮好吃：1、超市買的土豬豬肝一塊，用水沖洗干凈。去除白色薄膜。蔥姜清洗干凈。姜切成絲，蔥切成段。放入鍋中，加入350克水和30克左右料酒。2、開中小火，煮開。煮的時(shí)候注意觀察，很容易溢鍋的。煮開后轉(zhuǎn)...
問題一:豬肝整塊怎么煮洗凈,涼水下鍋,鍋里放花椒大料桂皮少許鹽(看你口味),小火,注意撇血沫問題二:怎么樣煮豬肝才好吃首先豬肝要新鮮的,先把豬肝用水洗幾遍把表面的血水洗掉,再用清水侵泡一個(gè)小時(shí),用筷子在豬肝上扎幾個(gè)小眼...
2025/1/10
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