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正常情況下，鴨舌煮20-30分鐘左右即可熟透，若提前已經(jīng)將鴨舌腌制好則需要20分鐘左右，若未做任何處理則需要30分鐘左右。
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正常情況下，鴨舌煮20-30分鐘左右即可熟透，若提前已經(jīng)將鴨舌腌制好則需要20分鐘左右，若未做任何處理則需要30分鐘左右。
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正常情況下，鴨舌煮20-30分鐘左右即可熟透，若提前已經(jīng)將鴨舌腌制好則需要20分鐘左右，若未做任何處理則需要30分鐘左右。
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正常情況下，鴨舌煮20-30分鐘左右即可熟透，若提前已經(jīng)將鴨舌腌制好則需要20分鐘左右，若未做任何處理則需要30分鐘左右。
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首先把鴨子尾端兩側(cè)的肉豆給去掉，然后又洗米水浸泡半個(gè)小時(shí)，在鍋里放入兩瓣大蔥加一點(diǎn)醋用水煮開，然后放入浸泡好的鴨子煮一下去掉血沫，這樣的鴨子又好吃又沒(méi)有腥味。
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鴨湯中有大量的骨鈣和骨膠原存在，對(duì)四肢無(wú)力和腰腿疼痛有一定預(yù)防作用。鴨湯含有多種微量元素，這種湯品還具有清熱解毒的重要功效，食用能緩解血虛。鴨湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，不但含有鐵，還含有鋅和磷以及鎂等多種微量元素，能滿足身體代謝時(shí)對(duì)這些微量元素的需要，對(duì)提高身體素質(zhì)有很明顯的好處。
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鴨湯中有大量的骨鈣和骨膠原存在，對(duì)四肢無(wú)力和腰腿疼痛有一定預(yù)防作用。鴨湯含有多種微量元素，這種湯品還具有清熱解毒的重要功效，食用能緩解血虛。禁忌：素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食。感冒患者不宜食用。
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讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時(shí)，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時(shí)候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會(huì)變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒(méi)有保障。
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讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時(shí)，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時(shí)候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會(huì)變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒(méi)有保障。
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讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時(shí)，然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉，還可以在燉鴨肉的時(shí)候在鍋中放入幾顆螺螄肉，鴨肉不僅容易很爛，還會(huì)變得很鮮美，或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉，但是味道沒(méi)有保障。
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