1、在合適的時(shí)間段挑。殺豬的時(shí)間一般在凌晨，早上一般6點(diǎn)到9點(diǎn)左右的這段時(shí)間是買到新鮮豬腸的最好時(shí)間。如果去晚了，要么賣完了，要么是人家挑剩下的啦。2、在合適的檔口挑。新鮮的豬腸一般都在賣豬肉的檔口賣，一般都...
1、要用手摸摸豬大腸的腸體。豬大腸如果處理不好，腸體會(huì)很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，吃起來(lái)有怪味，而且不新鮮。當(dāng)然一般店家不讓用手摸，你可以拿著個(gè)塑料袋摸摸，感覺(jué)不是很黏的就可以考慮買了。2、要...
如何挑選豬大腸1掌握好購(gòu)買時(shí)間一般來(lái)說(shuō)，早上買豬大腸比較好，早上的很新鮮，可供選擇的很多。因此想吃到新鮮的豬大腸，得早起一會(huì)兒了。否則很晚了就只能買別人挑剩下的了。挑選合適地點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)，豬大腸超市里貴...
1、掌握好購(gòu)買的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，早上買豬大腸比較好，早上的很新鮮，可供選擇的很多。因此想吃到新鮮的豬大腸，得早起一會(huì)兒了。否則很晚了就只能買別人挑剩下的了。2、要挑選合適地點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)，豬大腸超市里貴一些，...
大腸里頭有些淋巴要切下來(lái)，脂肪最香留著。搓到覺(jué)得差不多干凈，過(guò)水沖凈為止。豬大腸已洗凈，放入鍋中加水至沒(méi)，開火煮腸，水沸10分鐘即可停火;其腸作為烹飪食材待用。一盆子大腸小腸熱乎乎地冒著熱氣。然后就有專業(yè)的...
摸摸大腸的腸體對(duì)于大腸來(lái)說(shuō)，在吃的時(shí)候一定要挑選好才行，這樣才可以挑選出優(yōu)質(zhì)的大腸，首先豬大腸如果處理不好，腸體會(huì)很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，吃起來(lái)有怪味，而且是不新鮮的大腸，這是大家應(yīng)該避免...
1、大家一定是要掌握好購(gòu)買的時(shí)間，我們?cè)谠缟腺I豬大腸是比較好的，因?yàn)樵谠缟系臅r(shí)候是很新鮮的，我們也是有更多的選擇，大家如果是想要吃新鮮的豬大腸的話，就是要早起了，晚了就只能買別人剩下的了。2、而且我們?cè)谫?gòu)買...
質(zhì)量好的豬大腸，顏色呈白色，黏液多，異味輕。色澤變暗，有青有白，黏液少，異味重的質(zhì)量不好。新鮮豬腸——呈乳白色，質(zhì)稍軟，具有韌性，有黏液，不帶糞便及污物。變質(zhì)豬腸——呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無(wú)韌性，...
豬大腸怎么去臭味方法一1鹽加面粉（淀粉也可以）：將豬大腸用清水沖去粘液后，將鹽和面粉撒在腸內(nèi)腸外，反復(fù)揉搓，用清水沖干凈，入滾水后撈起，刮去污物。2.料酒。將在經(jīng)第一步程序處理后的大腸，放入容器，倒入...
現(xiàn)在喜歡吃豬大腸的人越來(lái)越多，雖說(shuō)好吃，但是自家在購(gòu)買豬大腸的時(shí)候也要注意，怎么樣才能吃到健康的無(wú)害的豬大腸，避免吃到病豬以及不新鮮的豬大腸，導(dǎo)致得不償失，身體健康受到損害，那么豬大腸怎么選購(gòu)呢？讓我們一起來(lái)...
2024/12/11