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電飯煲的刻度是有兩排的,一邊是CUP,一邊是L,CUP下面的刻度是用送的附件小杯放米的杯數(shù),就是說多少杯就將水放來到相應(yīng)的水位線,L是指最大的容積,一般3L可以做6杯米的飯量,4L可以做8杯米的飯量,5L可以做10杯米的飯量。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個(gè)指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會(huì)兒再盛出。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個(gè)指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會(huì)兒再盛出。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個(gè)指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會(huì)兒再盛出。
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煮飯水放少了太硬同時(shí)也伴隨著夾生的問題,可以加入適量溫水繼續(xù)燜熟,還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,或者把黃酒倒入鍋內(nèi),用文火燜至揮發(fā),飯就不夾生了。
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煮飯水放少了太硬同時(shí)也伴隨著夾生的問題,可以加入適量溫水繼續(xù)燜熟,還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,或者把黃酒倒入鍋內(nèi),用文火燜至揮發(fā),飯就不夾生了。