1、將雞蛋打入盆中，攪拌；2、將100克蛋糕粉過篩，倒入雞蛋液中，并倒入20克水；3、手動慢速攪拌1分鐘，再快速攪拌5分鐘，待面糊均勻；4、用打蛋器高檔打三次，每次打完之后加入色拉油10克；5、將烤箱預(yù)熱5分鐘后，將攪拌倒好的蛋糕模具放入烤箱中，烘烤35分鐘左右；6、烤好后，將蛋糕倒扣在冷卻...
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃，如下圖所示：2、然后蛋黃中加入鹽、油、水、20g糖，攪打均勻，如下圖所示：3、篩入塔塔粉，攪拌至順滑，如下圖所示：4、蛋清加幾滴白醋，分次加入白砂糖，打發(fā)，如下圖所示：5、取一部分蛋清入蛋黃糊，倒回蛋清中切拌均勻，如下圖所示：6、倒入6寸模具中，...
蛋糕粉做蛋糕的方法如下：準(zhǔn)備材料：蛋糕粉100克，雞蛋1個，食用油40克，水20克，紙杯若干（這種配料可做4個小杯蛋糕）烤制蛋糕：1.將蛋糕粉與雞蛋、油、水充分混拌均勻；2.倒入紙杯至半滿位置；3.烤箱預(yù)熱至180℃；4.在烤箱中間偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分鐘至成熟即可。第一次烤蛋糕，一...
1、把蛋糕粉倒到一個大容器里 2、慢慢倒入200ml的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀的就OK了 3、在24cm的蛋糕模的四壁涂上融化了的黃油（用色拉油，菜油也行啦），為的是烤好之后好從模子里取下來。4、將步驟3的面糊倒進蛋糕模里面，將烤箱預(yù)熱后，160度烘烤60分鐘即可。
5. 植物油50毫升。步驟：1.先將三個雞蛋打入碗中，用打蛋器或筷子將雞蛋攪拌均勻。2. 加入100克白糖，繼續(xù)攪拌。3. 加入50毫升植物油，再次攪拌。4. 加入250毫升牛奶，繼續(xù)用打蛋器或筷子攪拌均勻。5. 慢慢加入500克蛋糕粉，分別用打蛋器和刮板來攪拌，直到?jīng)]有干粉為止。預(yù)熱烤箱至170度。6. ...
- 蛋糕粉 - 黃油或人造黃油 - 牛奶 - 雞蛋 - 噴霧瓶 - 烤箱 - 量杯 - 電動攪拌器 - 橡膠刮刀 - 大碗 - 攪拌碗 步驟 1：預(yù)熱烤箱 將烤箱預(yù)熱至180°C。準(zhǔn)備一個烤盤，用噴霧瓶噴上少量油，以防止蛋糕粘盤。步驟 2：融化黃油 將牛奶倒入一個量杯中，用小火將黃油融化，或者使用微波爐加熱...
步驟 1.準(zhǔn)備六個雞蛋，達到盆里，坐到熱水里。2.放上一半的糖。3.坐到熱水上打發(fā)至大泡。再放入1/2的糖繼續(xù)打發(fā)至，紋路不容易消失，提起后能2cm。4.將面粉粉次篩到蛋液里。篩一次攪拌一次。攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉(zhuǎn)，打轉(zhuǎn)容易消泡。5.攪勻后，加玉米油。攪勻。攪拌時用炒菜的樣子，不...
- 泡打粉：提供蛋糕膨脹助劑，使蛋糕更松軟。2. 準(zhǔn)備工作：- 預(yù)熱烤箱：將烤箱預(yù)熱至適當(dāng)?shù)臏囟龋鶕?jù)蛋糕粉的要求調(diào)整溫度。- 準(zhǔn)備烤模：選擇合適大小的蛋糕烤模，烤模內(nèi)壁抹上一層黃油，并在底部鋪上油紙，以防粘連。3. 攪拌蛋糕面糊：- 加入糖和黃油：將打發(fā)軟化的黃油與白砂糖放入攪拌盆中，用...
1. 準(zhǔn)備材料與工具 確認蛋糕粉包裝上的分量和所需附加配料（如水、油、雞蛋）的比例。準(zhǔn)備一個適當(dāng)大小的攪拌碗。準(zhǔn)備測量工具，比如量杯和量勺。準(zhǔn)備一個攪拌器或打蛋器，手動的或電動的都可以。準(zhǔn)備一個烤盤或蛋糕模具，并涂上一層薄薄的油脂或鋪上烘焙紙以防粘連。預(yù)熱烤箱至蛋糕粉包裝推薦的溫度...
1. 將全蛋液打入攪拌桶中。2. 預(yù)拌粉過篩后撒入蛋液中。3. 加入17克水。4. 用手動慢速攪拌1分鐘，使水和預(yù)拌粉混合。5. 改用電動打蛋器快速打發(fā)，持續(xù)約8分鐘。如果打發(fā)不起來，需要檢查是否所有材料正確稱量并混合均勻。6. 慢速分3次加入30克玉米油，攪拌均勻約2分鐘。7. 將蛋糕糊倒入模具，...
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