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首先把嗦螺放到水里面泡一會兒直到把沙子都泡出來，然后用牙刷把外殼刷干凈，油鍋燒熱倒入嗦螺，然后根據(jù)自己的喜好放入調(diào)料，再倒水沒過嗦螺，最后收汁即可。
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首先把嗦螺放到水里面泡一會兒直到把沙子都泡出來，然后用牙刷把外殼刷干凈，油鍋燒熱倒入嗦螺，然后根據(jù)自己的喜好放入調(diào)料，再倒水沒過嗦螺，最后收汁即可。
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首先把嗦螺放到水里面泡一會兒直到把沙子都泡出來，然后用牙刷把外殼刷干凈，油鍋燒熱倒入嗦螺，然后根據(jù)自己的喜好放入調(diào)料，再倒水沒過嗦螺，最后收汁即可。
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首先把嗦螺放到水里面泡一會兒直到把沙子都泡出來，然后用牙刷把外殼刷干凈，油鍋燒熱倒入嗦螺，然后根據(jù)自己的喜好放入調(diào)料，再倒水沒過嗦螺，最后收汁即可。
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首先把嗦螺放到水里面泡一會兒直到把沙子都泡出來，然后用牙刷把外殼刷干凈，油鍋燒熱倒入嗦螺，然后根據(jù)自己的喜好放入調(diào)料，再倒水沒過嗦螺，最后收汁即可。
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炒羅漢豆可以準備好味精等調(diào)料，選用幾根大蔥然后將它們洗凈，并切成蔥花備用，接著將羅漢豆洗干凈瀝干水份，然后在炒鍋中放植物油，油燒熱后放入花椒等調(diào)料炒香，接著把羅漢豆放入鍋中進行爆炒，起鍋撒上蔥花增色即可完成。
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食材準備：蜂蛹220克、指天椒30克、花椒粒5克、食用油5湯匙、孜然粉3克。青紅椒切小段，花椒粒備用，蜂蛹處理好。鍋中加油燒熱下入花椒粒煸出香味，加入辣椒炒出香味。倒入蜂蛹大火翻炒均勻，炒至蜂蛹金黃色。加孜然粉攪拌入味即可出鍋裝盤。
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材料：柿子椒150克，熱狗腸3根，木耳4-6朵，蒜、蠔油、陳醋、食鹽。熱狗腸切斷，改花刀。木耳提前泡發(fā)，洗凈。大蒜切碎，青椒切絲，木耳切絲。鍋里倒入適量油燒熱后，倒入大蒜、青椒翻炒片刻。倒入熱狗腸，加入木耳翻炒均勻后，加食鹽、蠔油調(diào)味翻炒即可出鍋。
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準備材料：蓮菜3~5段、蔥段適量、生姜3~5片、辣椒1~2個、胡蘿卜3~5片。鍋中倒入適量油，待油溫差不多時，倒入辣椒、胡蘿卜片、蔥段和姜片，翻炒至有香味時倒入切好的蓮菜。翻炒至蓮菜熟時加入適量的雞精和味精后盛盤即可。
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準備材料：糯米粉、紅糖、豬油、水適量。糯米粉用水揉勻，面團稍硬，做成棗子狀備用。油鍋放水、紅糖、油，不停的攪動，待鍋中沸騰，把糯米丸子下鍋不停翻攪（可用鍋鏟推），炒時可多加幾次以防米果表面焦化。待制品炒成醬紅色并浮起，即可撈出。
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