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首先把雪魚片上撒上適量的鹽還有一些配料腌制5分鐘，然后將配菜弄好，加入5湯匙紅酒煮沸，加入5湯匙意大利黑醋調(diào)味，加入魚塊，用小火煎至兩面呈金黃色，然后在把配菜放進(jìn)去，盛出來時(shí)放在一個(gè)盤子里，倒入煮沸的楓糖漿和黑醋汁即可。
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可以吃。但是在超市購買的冷凍鱈魚可以分為兩類：一類是真正的鱈魚，有著高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，但售價(jià)較貴。另一類則是價(jià)格低廉的油魚，它們冒充鱈魚的身份，雖然不含有毒成分，但油魚體內(nèi)含有蠟酯，人食用后不能吸收，可能出現(xiàn)腸胃不適的現(xiàn)象，因此不能吃的是油魚，而不是真正的鱈魚。
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準(zhǔn)備材料：雪魚1片、食鹽適量、蔥適量、調(diào)和油適量、紅尖椒適量。雪魚解凍，炒鍋放入清水煮開，放入雪魚蒸8分鐘，油爆香蔥和辣椒，淋在魚上即可。
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處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈，在黃花魚的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處，旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。
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處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈，在黃花魚的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處，旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。
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處理冷凍黃花魚的內(nèi)臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈，在黃花魚的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處，旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內(nèi)臟了。
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