步驟：1、玉米粉加糖，攪拌均勻。2、牛奶微波爐高火叮2分鐘，拿出倒進裝玉米粉的碗里，邊倒邊攪成絮狀。3、等溫熱點給3個雞蛋，攪拌均勻。4、加酵母粉，攪拌均勻。5、加面粉攪拌均勻。6、胡蘿卜去皮，切塊，放攪拌機...
2、面糊要放到溫暖處發(fā)酵為原來的2倍大，蒸熟后玉米面發(fā)糕中就會有許多孔洞，這樣口感才會松軟。3、模具可以用玻璃盒或鋁合金的小飯盒或不銹鋼盆，發(fā)糕如果較厚，可再多蒸一會?！净卮稹扛兄x為您服務(wù)，希望能幫到您，也希...
制作方法：1.玉米面100克，開水100克，攪拌無干粉即可，趁熱加入15克白糖攪拌均勻即可。2.玉米面涼透，加入一個雞蛋。3.加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克溫水稀釋化開加入面粉中。4.和好面團不用醒發(fā)，搟圓坯。5.生坯...
制作方法：①將玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。②將1000克35度左右的溫水，一次性倒在玉米面與白面中，用筷子將面粉與玉米面兒攪拌均勻。③在和面的時候，不要用手去揉搓面團，只需要用筷子把玉米面與白面攪拌成均勻...
一、制作步驟1、準備原料：玉米面粉250克、小麥面粉250克、溫水500克、白糖50克、酵母5克、雞蛋2個、干果時仁適量2、將以上全部原料混合一起，并充分攪拌均勻，然后放在溫暖的地方進行餳發(fā)，餳發(fā)至體積兩倍大，內(nèi)部呈現(xiàn)很多...
1、準備食材，玉米汁是用豆?jié){機榨的熟玉米汁，沒有可以用水替代，用水要適當減量2、將面粉篩入玉米汁中，加入酵母3、篩入玉米面粉，攪拌均勻4、加入適量的白糖攪拌均勻，根據(jù)自己喜歡的甜度可以適量多加一點白糖，也能...
做法1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。4.將蒸好的'發(fā)糕...
1.首先拿出和面盆，倒入玉米面粉200克，倒入開水用筷子攪成面絮，開水燙過的玉米面口感會更細膩。攪拌到盤中沒有干面絮即可，再準備一個小碗加入酵母3克，倒入180毫升熱牛奶，用勺子攪拌化開酵母。攪拌酵母后取出普通面粉...
做法：1.將玉米粉和面粉還有酵母放在盆里，用筷子攪和均勻2.加入220克溫水一邊加一邊用筷子攪和3.將面和成比面團軟比面糊糊稠的樣子，放在溫暖處發(fā)酵4.將灰棗放在清水里煮3分鐘晾涼(煮過的棗做發(fā)糕會更甜，而且比較...
制作步驟：1、將150克玉米面，300克面粉放入一個容器中混合均勻。玉米面和面粉的比例可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更細膩一些。2、將3克酵母放入半碗溫水中攪拌至融化，將攪拌好的酵母水...
2024/5/6
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