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首先將排骨洗凈瀝干水分,熱鍋倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黃微焦,鍋中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均勻,接著在鍋中倒入開水,水量沒過排骨,中火轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右,鍋中加入少許鹽和醋,翻炒均勻,開大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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首先把花生米放入鍋里面炸,炸好之后就撈出來,然后在鍋里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉絲,接著把炸好的花生放入進(jìn)去,再撒入一些玉米淀粉,香噴噴的花生米掛漿就做好了。
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首先把花生米放入鍋里面炸,炸好之后就撈出來,然后在鍋里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉絲,接著把炸好的花生放入進(jìn)去,再撒入一些玉米淀粉,香噴噴的花生米掛漿就做好了。
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首先把花生米放入鍋里面炸,炸好之后就撈出來,然后在鍋里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉絲,接著把炸好的花生放入進(jìn)去,再撒入一些玉米淀粉,香噴噴的花生米掛漿就做好了。
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首先把花生米放入鍋里面炸,炸好之后就撈出來,然后在鍋里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉絲,接著把炸好的花生放入進(jìn)去,再撒入一些玉米淀粉,香噴噴的花生米掛漿就做好了。
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步驟:1、排骨洗凈,涼水下鍋煮沸。2、撈出控水,排骨重新放入鍋中,注入足夠的水。3、大火煮開,撇去浮沫。4、小火慢煮1小時(shí)左右,煮到40分鐘后加適量白醋,讓鈣質(zhì)溶解在湯中。5、出鍋時(shí)加入鹽即可。