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秋葵不焯水可以直接炒嗎，可以。秋葵不焯水也可直接涼拌、熱炒、油炸、燉食、做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水后，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。
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1、先將秋葵洗凈，把秋葵尾部的蒂切掉；2、鍋中燒水，水開后放入秋葵焯水，焯三分鐘即可；3、秋葵焯好后撈出，在涼水下沖洗一會(huì)兒，涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩；4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中，加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油；5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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1、先將秋葵洗凈，把秋葵尾部的蒂切掉；2、鍋中燒水，水開后放入秋葵焯水，焯三分鐘即可；3、秋葵焯好后撈出，在涼水下沖洗一會(huì)兒，涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩；4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中，加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油；5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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1、先將秋葵洗凈，把秋葵尾部的蒂切掉；2、鍋中燒水，水開后放入秋葵焯水，焯三分鐘即可；3、秋葵焯好后撈出，在涼水下沖洗一會(huì)兒，涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩；4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中，加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油；5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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1、先將秋葵洗凈，把秋葵尾部的蒂切掉；2、鍋中燒水，水開后放入秋葵焯水，焯三分鐘即可；3、秋葵焯好后撈出，在涼水下沖洗一會(huì)兒，涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩；4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中，加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油；5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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1、先將秋葵洗凈，把秋葵尾部的蒂切掉；2、鍋中燒水，水開后放入秋葵焯水，焯三分鐘即可；3、秋葵焯好后撈出，在涼水下沖洗一會(huì)兒，涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩；4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中，加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油；5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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準(zhǔn)備材料：秋葵、淀粉、面粉、雞蛋、燒烤料各適量。秋葵去掉根部，清洗干凈，盆中放入一個(gè)雞蛋，適量的面粉，適量的淀粉，少許的鹽，調(diào)成面糊，把秋葵給裹上一層面糊。鍋內(nèi)放油，油熱后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黃酥脆。撈出擺盆，撒上燒烤料，辣椒粉即可。
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能吃。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水后，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。
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吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中，把洋蔥先去皮，中間切塊，提前20分鐘左右用冷水浸泡，或者把洋蔥冷凍在冰箱里，然后可以提前把洋蔥放進(jìn)冰箱冷藏，放在冰箱里冷凍幾分鐘，把它們拿出來再吃的時(shí)候，就不會(huì)辣了。
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吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中，把洋蔥先去皮，中間切塊，提前20分鐘左右用冷水浸泡，或者把洋蔥冷凍在冰箱里，然后可以提前把洋蔥放進(jìn)冰箱冷藏，放在冰箱里冷凍幾分鐘，把它們拿出來再吃的時(shí)候，就不會(huì)辣了。
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