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桃子酸可以做成糖漬桃子，首先將桃子用細鹽充分揉搓，然后用工具將桃子搗破了，放入鹽液里浸泡數小時后撈出，接著用冷水浸泡桃子半小時，瀝干后把桃子浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液桃子用容器裝著，逐層撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。
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1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。
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材料：青菜、胡蘿卜（已切成片）。將青菜洗凈撈出，放在案板上切開。燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。下入切好的胡蘿卜翻炒至斷生，加適量鹽。加適量雞精炒勻，出鍋裝盤。
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1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。
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1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。
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蘿卜干想要腌制出來香脆，可以將切好的蘿卜條加入適量的鹽到鍋中，將蘿卜干腌半小時左右，再把蘿卜干整齊地放在鐵絲網上，并放在太陽下曬干，接著將準備好的調料倒入碗中，用筷子攪拌均勻，并攪拌腌一天即可。
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炸山西燒肉時可以把要炸的五花肉切塊后晾曬，直到表面感覺不到水分然后放入生粉攪拌均勻不留干粉，下油鍋時需要在冷油鍋中放入一點鹽，待五成油溫時把肉下鍋炸，就不會濺油了。
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