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1、在鍋里倒入適量的水，將水燒開后將田螺放入鍋中煮一兩分鐘。2、將蔥、姜、干辣椒切好備用。3、在鍋里放油，燒熱之后加入切好的蔥、姜、干辣椒。4、加入處理過的田螺進去翻炒。5、加入適量的料酒和蠔油。6、加水后大火燜煮三分鐘。7、收汁之后放入適量的鹽，翻炒一會裝出來即可。
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做醬可以先將黃豆用中火不停地翻炒，然后用涼水洗兩遍撈出，小火煮到豆子，然后搟碎壓緊壓平做成醬塊子，發(fā)酵后晾到蓋簾上，將20斤清水放鹽燒開攪勻關(guān)火晾涼倒入壇子或者缸中，將弄成小塊的醬塊子也放進去，攪勻后蓋上放到通風的地方就可以了。
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吃丘比千島醬可以將罐裝火腿和玉米混合，放入容器中，最后加入千島醬一起吃，也可以把南瓜和雞蛋先煮熟，然后放進餐具，接著把培根撒進去，再千島醬調(diào)味，還可以用千島醬做水果沙拉和蔬菜沙拉。
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吃丘比千島醬可以將罐裝火腿和玉米混合，放入容器中，最后加入千島醬一起吃，也可以把南瓜和雞蛋先煮熟，然后放進餐具，接著把培根撒進去，再千島醬調(diào)味，還可以用千島醬做水果沙拉和蔬菜沙拉。
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吃丘比千島醬可以將罐裝火腿和玉米混合，放入容器中，最后加入千島醬一起吃，也可以把南瓜和雞蛋先煮熟，然后放進餐具，接著把培根撒進去，再千島醬調(diào)味，還可以用千島醬做水果沙拉和蔬菜沙拉。
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黃油炒飯：熱鍋融化黃油，鍋底粘滿一層即可。將西紅柿黃瓜香腸切丁。放入鍋內(nèi)翻炒。倒入剩米飯，玉米豌豆和胡蘿卜粒。翻炒出鍋。黃油玉米：牛奶沒過玉米加入黃油與白糖，化開之后攪拌一下，大火燒開小火慢煮20分鐘即可。
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