早餐小油條的做法大全竅門(mén)相關(guān)信息
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早餐小油條的做法大全竅門(mén)相關(guān)問(wèn)答
如題,我想知道:早餐小油條怎么做
如題,我想知道:小油條早餐怎么做
10、將面胚拉長(zhǎng),放入油鍋。11、不斷的用筷子幫助油條翻滾,使其受熱均勻。12、炸至油條蓬松成熟即可撈出。13、配上豆?jié){,絕美的早餐。
1、用料:高筋面粉250g,小蘇打3g,泡打粉4g,鹽4g,油8g,牛奶20g,雞蛋1個(gè),水90g。2、將所有食材一起放入容器中水要分次邊攪拌邊加入。3、面粉攪拌成雪花狀用干凈的小手揉成光滑的面團(tuán)。4、蓋上保鮮膜讓面團(tuán)松弛幾...
小油條的做法和配方1奶粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2面粉放盆中。3先將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán),然后再加食用油繼續(xù)揉。4揉好后發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。5面團(tuán)發(fā)至兩倍大。6鹽+小蘇打混合,用溫水15ml化開(kāi),用小...
鍋里放寬油,燒至五成熱,也就是插上筷子,筷子四周冒比較密集的小泡泡。把油條兩端捏緊,用手輕輕抻長(zhǎng)一些,放到油鍋里??吹降撞块_(kāi)始膨脹,用筷子撥動(dòng)翻面,翻動(dòng)幾次讓油條均勻受熱膨脹,炸制金黃色撈出來(lái)。如果喜歡吃...
如題,我想知道:早餐簡(jiǎn)易版油條怎么做
做法:1.面粉放盆里,打入一個(gè)雞蛋2.拌勻,放酵母,糖,鹽拌勻3.加入牛奶,活成稍軟的面團(tuán)4.蓋上蓋子放溫暖處發(fā)酵兩倍大5.發(fā)好的面團(tuán),稍揉一下,搓成長(zhǎng)條,稍微按扁,表面抹一層油,防風(fēng)干表皮,也仿黏在...
如題,我想知道:我們?cè)绮统缘挠蜅l是怎么做的?
油條做法二材料高筋面粉300公克,水180公克,阿摩尼亞4公克,明礬4公克,小蘇打3公克,鹽4公克。做法1.明礬先用約20㏄的水溶解,點(diǎn)擊實(shí)戰(zhàn)餐飲技術(shù)分享平臺(tái)一鍵即可關(guān)注再將所有材料一起混合揉勻,以由外向內(nèi)揉壓的...