首先我們需要準(zhǔn)備比較細(xì)密的漏勺，將雪燕放入其中，然后放入水管上沖洗(注意：沖洗的時(shí)候，水流不要過(guò)急)，等雪燕清理干凈后，將雪燕放入事先準(zhǔn)備好的大碗中，加入適量的水浸泡(礦泉水或涼開(kāi)水最佳)，記住中途要進(jìn)行換水，最...
step1:把雪燕放進(jìn)水中泡發(fā)，水一定要多一點(diǎn)，一大碗因?yàn)檠┭嗟陌l(fā)頭是60倍的step2:中途換水三次，清洗雪燕攜帶的一些樹(shù)皮step3:泡發(fā)6-8個(gè)小時(shí)后就可以開(kāi)煲了，先把紅棗和雪燕放進(jìn)煲里，水適量，煲20分鐘后放冰糖，...
1.分別泡發(fā)雪蓮子（皂角米），桃膠，桃花。2.一般雪蓮子泡發(fā)至兩倍大，桃膠需要更長(zhǎng)時(shí)間的泡發(fā)，泡發(fā)至桃膠泡發(fā)過(guò)程可以清理雜質(zhì)，尤其是桃膠，要泡發(fā)至完全無(wú)硬芯，包裹在里面的雜質(zhì)才能清理干凈，圖片上我泡發(fā)了12小時(shí)...
1、準(zhǔn)備比較細(xì)密的漏勺，將雪燕放入其中，然后放入水管上沖洗(注意：沖洗的時(shí)候，水流不要過(guò)急)，等雪燕清理干凈后，將雪燕放入事先準(zhǔn)備好的大碗中，加入適量的水侵泡(礦泉水或涼開(kāi)水最佳)，記住中途要進(jìn)行換水，最少換3...
1、把雪燕洗凈，加水泡發(fā)，挑出里面的雜質(zhì)。2、換水清洗雪燕，然后瀝干。3、將雪燕放入燉盅，加入清洗干凈的枸杞，加入適量水。4、開(kāi)大火將燉盅的的水加熱后，轉(zhuǎn)小火燉煮，約20分鐘。5、等雪燕涼一些了，把椰漿倒入雪燕...
首先準(zhǔn)備3克雪燕，準(zhǔn)備一盆清水，將雪燕放入清水中泡發(fā)6個(gè)小時(shí)。6小時(shí)后將泡發(fā)的雪燕取出，并用清水沖洗，將雪燕中的樹(shù)皮等雜質(zhì)清洗干凈。接著準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，將雪燕與冰糖一起放入燉盅中小火燉煮20分鐘即可。2、木瓜燉...
1、把雪燕洗凈，加水泡發(fā)，挑出里面的雜質(zhì)。2、換水清洗雪燕，然后瀝干。3、將雪燕放入燉盅，加入清洗干凈的枸杞，加入適量水。4、開(kāi)大火將燉盅的的水加熱后，轉(zhuǎn)小火燉煮，約20分鐘。5、等雪燕涼一些了，把椰漿倒入雪燕...
沖洗一遍之后，將燕窩浸泡在純凈水中5個(gè)小時(shí)左右，浸泡之后進(jìn)行多次清洗。因?yàn)檠喔C中還有鳥(niǎo)類(lèi)的羽毛包括一些蛋殼之類(lèi)的雜質(zhì)，要用小工具把里面的雜質(zhì)一一挑出扔掉，等到完全干凈之后再把水瀝干凈，放在干凈的容器里備用。一、...
1、準(zhǔn)備雪燕5克，礦泉水一瓶，泡發(fā)雪燕最好用礦泉水，它的酸堿程度比較適合泡發(fā)雪燕，將水倒?jié)M一碗，保證雪燕都被水沒(méi)過(guò)，雪燕需要泡發(fā)20小時(shí)以上，期間多次換水，挑清雜質(zhì)，最好換3次水以上。2、泡發(fā)好的雪燕，特別...
準(zhǔn)備好一把鑷子和一小碗干凈的水，用鑷子把附在燕窩表面或內(nèi)部的燕毛夾起，再在干凈的水中蘸一下，以便燕毛轉(zhuǎn)移到干凈的水中，除此，黑點(diǎn)、蛋殼及其它雜質(zhì)都得挑掉，最后再清洗干凈即可。四、瀝干水份挑完毛后，將...
2024/11/11