做法：1、把大米洗凈用涼水侵泡30分鐘，把胡蘿卜洗凈去皮切小塊，洋蔥切小丁，羊肉切大塊、葡萄干洗凈涼水侵泡10分鐘撈起。2、熱鍋涼油，油一定要多放一點(diǎn)，油熱后將切好的羊肉放入鍋中翻炒，要不斷地翻炒，這樣的為了...
手抓飯做法：1、大米用水泡半個(gè)小時(shí)，羊肉切小塊，胡蘿卜切丁或絲，洋蔥切丁。2、鍋里放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿卜一起翻炒。3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。4、把...
步驟1、大米110g洗凈，浸泡30分鐘備用，羊肉200g切成約1厘米的厚片，胡蘿卜50g、洋蔥40g切粗絲備用。2、鍋中倒油，開火燒熱，倒入羊肉炒至變色。3、再放入胡蘿卜絲、洋蔥絲炒至變軟，加入適量孜然粉、花椒粉、鹽、料...
抓飯的做法如下：主料：大米700克、雞蛋5個(gè)、黃蘿卜200克、胡蘿卜300克。輔料：菜籽油適量、鹽適量、洋蔥適量。1、把大米洗凈，用涼水泡30分鐘—1小時(shí)。2、把胡蘿卜洗凈去皮切粗絲，洋蔥切絲。3、熱鍋涼油，油熱8成，下...
抓飯的做法如下：主料：牛肉500g、胡蘿卜1根、大米適量。輔料：葡萄干10克、孜然粉2勺、食鹽1勺、食用油適量。1、大米洗凈后提前用涼水浸泡30分鐘。2、鍋內(nèi)倒入比平日炒菜多兩倍量的油，炒香牛肉片（有條件的這里還要放入...
抓飯做法步驟用料：羊肉500克洋蔥1個(gè)孜然粉2勺胡蘿卜三根鹽8克大米3杯葡萄干20克抓飯的做法準(zhǔn)備新鮮羊肉黃蘿卜胡蘿卜紅蘿卜我這次買到了三種顏色的蘿卜...
抓飯的正宗做法如下：工具/材料：排骨、生姜、胡蘿卜、洋蔥、大米、清水、料酒、油、食鹽、鍋、雞粉、胡椒粉、蠔油、電飯煲、盤子。1、把排骨焯一下水，鍋內(nèi)加入適量清水，冷水倒入排骨，加入料酒5克，幾片姜片，大火煮出...
素抓飯的正宗做法如下：用料：大米600克、胡蘿卜2根、洋蔥1個(gè)、鹽3勺、糖1勺、葡萄干1把、鷹嘴豆1大把。1、準(zhǔn)備比平時(shí)做米飯稍多一些的量，將大米淘洗干凈。2、之后加入足量的溫水（沒過大米），將大米浸泡一小時(shí)以上...
做法：大米洗凈，用水泡上。羊肉剁成大塊(連骨頭一起剁)黃蘿卜、洗凈后切成細(xì)絲，洋蔥剝皮后切碎。做抓飯一般用生鐵鍋。鍋洗凈后，下油，燒熱去沫，灑少許鹽水去辣味，然后加入羊尾油，溶化后，放洋蔥稍炸，這時(shí)再放肉塊...
抓飯的做法步驟1、胡蘿卜切條，羊肉切塊（比丁大點(diǎn)），洋蔥切絲；熱鍋冷油，油熱后放入羊肉翻炒，把肉的水分炒干，再放入洋蔥炒出香味；再放入胡蘿卜翻炒，直到胡蘿卜變軟為止，加鹽調(diào)味（要稍咸，后面要放米）請(qǐng)...
2024/7/29
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