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1、甘美西瓜種植于海南、廣東地區(qū)，麒麟瓜廣泛種植于海南、寧夏地區(qū)。2、甘美西瓜的重量在3-4kg，而麒麟瓜的重量在2kg。3、甘美西瓜的甜度在13，麒麟瓜的甜度在9.3。4、甘美西瓜果肉很厚實(shí)而且緊致，西瓜籽較多，麒麟瓜果肉脆一些，無(wú)籽。
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南瓜表面紋路清晰，棱越深，瓜瓣兒越鼓越好。用手拍打南瓜，出現(xiàn)發(fā)悶的聲音，南瓜成熟度高?？次驳伲系俪示G色，證明瓜摘下來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)。用手指輕掐南瓜表皮，有水出來(lái)的南瓜水分足，好吃。
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南瓜表面紋路清晰，棱越深，瓜瓣越鼓越好。用手拍打南瓜，出現(xiàn)發(fā)悶的聲音，南瓜成熟度高。看尾蒂，瓜蒂呈綠色，證明瓜摘下來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)。用手指輕掐南瓜表皮，有水出來(lái)的南瓜水分足，好吃。
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南瓜可以直接一整個(gè)放在陰涼通風(fēng)而且干燥的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來(lái)防蟲(chóng)，如果是切開(kāi)的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱冷藏室進(jìn)行儲(chǔ)存，或者是將南瓜清洗后切成小塊并瀝干水，接著放進(jìn)冰箱冷凍室進(jìn)行存儲(chǔ)。
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南瓜可以直接一整個(gè)放在陰涼通風(fēng)而且干燥的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來(lái)防蟲(chóng)，如果是切開(kāi)的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱冷藏室進(jìn)行儲(chǔ)存，或者是將南瓜清洗后切成小塊并瀝干水，接著放進(jìn)冰箱冷凍室進(jìn)行存儲(chǔ)。
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南瓜太硬可以用蒸，泡或者加熱的方式軟化南瓜皮，把南瓜洗干凈后放在砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力沿著南瓜的中間對(duì)準(zhǔn)花紋切下去，切成兩半后再沿著花紋切第二刀去頭去蒂，剩下的可以用削皮器去掉。
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南瓜可以直接一整個(gè)放在陰涼通風(fēng)而且干燥的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來(lái)防蟲(chóng)，如果是切開(kāi)的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱冷藏室進(jìn)行儲(chǔ)存，或者是將南瓜清洗后切成小塊并瀝干水，接著放進(jìn)冰箱冷凍室進(jìn)行存儲(chǔ)。
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南瓜可以直接一整個(gè)放在陰涼通風(fēng)而且干燥的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來(lái)防蟲(chóng)，如果是切開(kāi)的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱冷藏室進(jìn)行儲(chǔ)存，或者是將南瓜清洗后切成小塊并瀝干水，接著放進(jìn)冰箱冷凍室進(jìn)行存儲(chǔ)。
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南瓜餅吃著硬是因?yàn)樽瞿瞎巷灂r(shí)不能用面粉，面粉做南瓜餅會(huì)特別硬，用糯米粉和粘米粉來(lái)做南瓜餅吃著就會(huì)特別軟糯，而且炸南瓜餅時(shí)，要用小火慢慢炸，火太大的話會(huì)容易炸糊，還有炸熟的南瓜餅也要趁熱吃，冷的南瓜餅口感不僅沒(méi)那么好了，而且還會(huì)變硬。
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