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1、首先拿起一張餛飩皮，平放在手心；2、然后用筷子夾適量肉餡兒放在餛飩皮的三分之一處；3、接著將餛飩皮從放有肉餡的那邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處；4、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處；5、最后將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊即可，如果不能合上，可蘸一些水然后再捏緊。
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1、首先拿起一張餛飩皮，平放在手心；2、然后用筷子夾適量肉餡兒放在餛飩皮的三分之一處；3、接著將餛飩皮從放有肉餡的那邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處；4、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處；5、最后將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊即可，如果不能合上，可蘸一些水然后再捏緊。
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1、首先拿起一張餛飩皮，平放在手心；2、然后用筷子夾適量肉餡兒放在餛飩皮的三分之一處；3、接著將餛飩皮從放有肉餡的那邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處；4、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處；5、最后將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊即可，如果不能合上，可蘸一些水然后再捏緊。
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首先搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點水，這樣包出來的餛飩，皮不容易破了，煮的時候也不會散開。
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想要包餛飩的時候不露餡，可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點水，這樣包出來的餛飩，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。
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首先搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點水，這樣包出來的餛飩，皮不容易破了，煮的時候也不會散開。
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保存包好的餛飩首先應該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個小時后將餛飩取出并快速放入保鮮袋里，最后繼續(xù)放入冷凍層冰凍即可。
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可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點水。
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