土豆淀粉一般哪里有賣(mài)相關(guān)信息
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用馬鈴薯淀粉做芋圓是可以的,雖然芋圓一般是用木薯淀粉,但可以用馬鈴薯淀粉替代,馬鈴薯淀粉和木薯淀粉都可以用來(lái)給食物勾芡,或者制作芋圓等食物的表皮,馬鈴薯淀粉也能讓食物的外表更加富有光澤,并且它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀,能夠讓制作出的食物口感也非常Q彈。
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做珍珠沒(méi)有木薯淀粉可以選擇用馬鈴薯淀粉來(lái)代替,馬鈴薯淀粉和木薯淀粉都可以用來(lái)給食物勾芡,或者制作芋圓,珍珠等食物的表皮,馬鈴薯淀粉也能讓食物的外表更加富有光澤,并且它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀,能夠讓制作出的食物口感也非常Q彈。
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