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煎魚總是粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細(xì)鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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炸東西老是粘鍋可以選擇專門的不粘鍋,或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍,也可以先把空鍋放在火上燒一會,當(dāng)感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時候,加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進(jìn)行滑鍋即可。
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去除被煤氣燒黑的鍋底可嘗試放一整個番茄在鍋里煮,煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗,也可以使用蚊香灰撒一層在鍋底上,用鋼絲球或百潔布輕輕擦拭,還可以使用木炭來清潔鍋底的污垢,用木炭輕輕磨在鍋底表面,使覆蓋一層薄薄的木炭灰,過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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煎魚總是粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細(xì)鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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煎魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細(xì)鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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煎魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細(xì)鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。