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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。
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西瓜為夏季的水果，西瓜性味甘寒，果肉味甜，能降溫去暑，種子含油可作消遣食品，果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓的功效，所以西瓜不會(huì)引起上火。但是西瓜是寒性食物，也不宜多吃，只要適量就好。
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吃法一：佛手瓜可以當(dāng)成水果直接生吃，選擇比較水嫩的佛手瓜，吃之前洗干凈，然后像吃蘋果、梨一樣直接食用即可。吃法二：佛手瓜可以當(dāng)成蔬菜炒著吃，1、將佛手瓜洗干凈，先切成片，再切成絲；2、鍋中倒油，油熱后放入蔥蒜爆香；3、然后倒入切好的佛手瓜絲，加入食鹽、蠔油翻炒，炒至佛手瓜斷生即可。
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吃法一：佛手瓜可以當(dāng)成水果直接生吃，選擇比較水嫩的佛手瓜，吃之前洗干凈，然后像吃蘋果、梨一樣直接食用即可。吃法二：佛手瓜可以當(dāng)成蔬菜炒著吃，1、將佛手瓜洗干凈，先切成片，再切成絲；2、鍋中倒油，油熱后放入蔥蒜爆香；3、然后倒入切好的佛手瓜絲，加入食鹽、蠔油翻炒，炒至佛手瓜斷生即可。
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首先將櫻桃用細(xì)鹽充分揉搓，然后用工具將櫻桃搗破，放入鹽液里浸泡數(shù)小時(shí)后撈出來，接著用冷水浸泡櫻桃半小時(shí)，瀝干后把櫻桃浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液櫻桃用容器裝著，逐層撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。
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藤瓜去頭尾，刨去老皮，蔥洗凈，蒜剝皮。藤瓜先豎著剖開成兩半，再用擦片器，切成半圓形的片。蒜拍扁切成末，蔥切小段。炒鍋熱鍋冷油，下入蔥花爆香，加入藤瓜片大火快速翻炒，加五香粉和鹽調(diào)味即可。
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不會(huì)上火。甜瓜屬于寒性水果，有清熱去火的功效，即便吃再多甜瓜也不會(huì)導(dǎo)致上火。上火是內(nèi)火旺盛導(dǎo)致的，上火后會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫、牙齒疼痛、咽喉腫痛的癥狀，對于熱性體質(zhì)的人來說，吃太多溫?zé)嵝再|(zhì)的水果便會(huì)上火，可以用寒性水果去火。
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吃3～5枚最好。李子性寒，多食會(huì)使人生痰，甚至發(fā)虛熱，讓胃腸劇烈蠕動(dòng)等，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應(yīng)少吃。
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吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中，把洋蔥先去皮，中間切塊，提前20分鐘左右用冷水浸泡，或者把洋蔥冷凍在冰箱里，然后可以提前把洋蔥放進(jìn)冰箱冷藏，放在冰箱里冷凍幾分鐘，把它們拿出來再吃的時(shí)候，就不會(huì)辣了。
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買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應(yīng)延長浸泡時(shí)間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開水將鹽水清洗掉即可。
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吃西瓜可以直接切開，然后切成一塊一塊，將西瓜切塊擺果盤上端出來吃，還可以把西瓜去皮然后切成薄片，放冰箱里稍微凍一會(huì)再端出來吃，或者把西瓜切成小塊然后在搭配酸奶或牛奶，然后在放冰箱里凍幾分鐘，或者直接拿一個(gè)西瓜，一人一半，勺子挖著吃。
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