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1、先磨菜刀里面,菜刀與磨刀石呈3°-5°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。2、接著磨外刃面,菜刀與磨刀石呈5°-8°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。3、磨到刃面上看不到粗磨的痕跡,用手順著刃面摸刀刃,刀刃不卷口即可。
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1、先磨菜刀里面,菜刀與磨刀石呈3°-5°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。2、接著磨外刃面,菜刀與磨刀石呈5°-8°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。3、磨到刃面上看不到粗磨的痕跡,用手順著刃面摸刀刃,刀刃不卷口即可。
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1、先磨菜刀里面,菜刀與磨刀石呈3°-5°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。2、接著磨外刃面,菜刀與磨刀石呈5°-8°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。3、磨到刃面上看不到粗磨的痕跡,用手順著刃面摸刀刃,刀刃不卷口即可。
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1、先磨菜刀里面,菜刀與磨刀石呈3°-5°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。2、接著磨外刃面,菜刀與磨刀石呈5°-8°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。3、磨到刃面上看不到粗磨的痕跡,用手順著刃面摸刀刃,刀刃不卷口即可。
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不銹鋼刀不快了可以用磨刀石磨刀也可以直接花點(diǎn)錢(qián)讓專業(yè)師傅磨刀,還可以使用砂紙磨刀,或者可以用多張報(bào)紙疊緊并且把上下端弄齊,固定好之后在刀上沾上一些清潔劑,把卷起的舊報(bào)紙一端弄少許水,從刀尾向刀尖來(lái)回摩擦數(shù)次即可。
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菜刀鈍了可使用快速磨刀器,只要放上去輕輕拉動(dòng)幾下就可以了,還可以使用家里的瓷碗,瓷碗的底部很粗糙,所以磨刀時(shí)要向一個(gè)方向磨刀,還有就是使用砂紙自制簡(jiǎn)單的磨刀器,將砂紙切成小塊,然后用筷子或搟面杖固定即可使用。
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菜刀鈍了可使用快速磨刀器,只要放上去輕輕拉動(dòng)幾下就可以了,還可以使用家里的瓷碗,瓷碗的底部很粗糙,所以磨刀時(shí)要向一個(gè)方向磨刀,還有就是使用砂紙自制簡(jiǎn)單的磨刀器,將砂紙切成小塊,然后用筷子或搟面杖固定即可使用。
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菜刀鈍了可使用快速磨刀器,只要放上去輕輕拉動(dòng)幾下就可以了,還可以使用家里的瓷碗,瓷碗的底部很粗糙,所以磨刀時(shí)要向一個(gè)方向磨刀,還有就是使用砂紙自制簡(jiǎn)單的磨刀器,將砂紙切成小塊,然后用筷子或搟面杖固定即可使用。
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菜刀鈍了可使用快速磨刀器,只要放上去輕輕拉動(dòng)幾下就可以了,還可以使用家里的瓷碗,瓷碗的底部很粗糙,所以磨刀時(shí)要向一個(gè)方向磨刀,還有就是使用砂紙自制簡(jiǎn)單的磨刀器,將砂紙切成小塊,然后用筷子或搟面杖固定即可使用。
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菜刀鈍了可使用快速磨刀器,只要放上去輕輕拉動(dòng)幾下就可以了,還可以使用家里的瓷碗,瓷碗的底部很粗糙,所以磨刀時(shí)要向一個(gè)方向磨刀,還有就是使用砂紙自制簡(jiǎn)單的磨刀器,將砂紙切成小塊,然后用筷子或搟面杖固定即可使用。