1、淘米水清洗竹燕窩能用家中常見(jiàn)的淘米水來(lái)清洗，再用淘米水清洗時(shí)，先把竹燕窩放在干凈的清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，等它吸水變軟后再把它放到淘米水中浸泡，兩三個(gè)小時(shí)以后取出放在流水下沖洗，就能把竹燕窩洗得特別干凈，而...
1、首先清洗燕窩和挑毛需要準(zhǔn)備好鑷子、竹簽、王篩，如下圖所示：2、然后將要清洗的燕窩取出，如下圖所示：3、然后把燕窩放入碗中，加入沒(méi)過(guò)燕窩的清水，如下圖所示：4、然后浸泡2個(gè)小時(shí)后換一次清水，如下圖所示：5、...
1、首先，將燕窩泡至送軟，用鑷子將燕毛挑出。當(dāng)然，挑燕毛要用鑷子夾住根部挑，力求整根燕毛可以挑出，不殘留。2、然后，先用溫水發(fā)，把整盞燕窩放入適量的40-50度的溫水中加蓋浸泡，白燕浸泡的時(shí)間為3-5小時(shí)，血燕為...
燕窩碎可以用網(wǎng)篩來(lái)清洗，具體操作方法如下：1、首先清洗燕窩碎需要準(zhǔn)備好鑷子、竹簽、網(wǎng)篩，如下圖所示：2、然后把燕窩碎放入碗中，加入沒(méi)過(guò)燕窩碎的清水，如下圖所示：3、一共浸泡5次，每2個(gè)小時(shí)一次，每次都要更換...
不宜用溫或熱水，容易化。。。用冷水2，3小時(shí)，發(fā)了后用手撕開(kāi)燉20，30分鐘即可。ps：不撕容易燉成一團(tuán)。。。
1、用清水發(fā)制好.2、砂煲內(nèi)加入牛奶，放入美國(guó)紅豆、杏仁、腰果、泰國(guó)香米、冰糖、發(fā)制好的竹燕窩，燉制到熟即可。4、竹燕窩蟲草雪耳湯原料竹燕窩5克，冬蟲夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。制作過(guò)程上藥按比例配制，...
1、竹燕窩喝銀耳一起做湯喝是竹燕窩最常見(jiàn)的做法，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備竹燕窩二十克，銀耳一朵把它們分別用清水泡發(fā)并清洗干凈，再準(zhǔn)備適量的紅棗和冰糖，如果喜歡還可以準(zhǔn)備適量的百合。2、把泡發(fā)以后的銀耳撕成小朵，去掉...
第一步、首先準(zhǔn)備好鑷子、竹簽、網(wǎng)篩，如下圖所示：第二步、然后準(zhǔn)備好要清理細(xì)毛的燕窩，如下圖所示：第三步、燕窩放入碗中加入清水，如下圖所示：第四步、之后浸泡每2個(gè)小時(shí)換清水，如下圖所示：第五步、一共浸泡5...
1、食材：竹燕窩300克、雞蛋4枚、青椒一根、紅椒適量、蔥姜絲適量、鹽適量、醬油(紅醬油)少許、香油適量、花生油適量。2、方法步驟：將竹燕窩洗凈，去蒂和殘留的竹蟲、雜物。3、將雞蛋磕在碗里，打散。4、將青椒、紅椒...
主料雞蛋200g輔料油適量鹽適量竹燕窩適量細(xì)香蔥適量步驟1.原料圖片2.雞蛋液加鹽打散，香蔥切蔥花3.竹燕窩用清水漂洗干凈4.放沸水中快速焯水，撈出瀝干水分5.雞蛋液炒凝固，打散6.放入竹燕窩、香...
2024/5/6
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