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水魚是甲魚,水魚是甲魚的俗稱,甲魚的背脊和四肢一般呈現(xiàn)出暗綠色,有的背面是淺褐色,腹部白里透紅,長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河里。
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首先將甲魚清洗處理干凈,再在鍋中倒入植物油,等油溫六成熱時(shí)放入甲魚,再放入料酒、姜片、蔥段、蠔油翻炒均勻,接著倒入500ml的清水,然后再放入醬油、小土豆、鹽、白糖、雞精、胡椒粉,最后燉煮15分鐘裝盤即可。
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可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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去除甲魚皮上的膜可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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去除甲魚皮上的膜可以用筷子引出甲魚伸頭來咬,迅速用刀砍斷頸項(xiàng),將甲魚放入熱水或開水中,燙三至五分鐘后撈出,然后用刀把甲魚的皮膚輕輕刮干凈,再用刀割開甲魚的身體,掀起甲魚蓋去除內(nèi)臟,洗凈后再斬掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附著在四爪的黃油。
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甲魚如何殺,殺甲魚(王八)的正確方法和吃甲魚的方法步驟如下:第一步:先把甲魚頭頂在盆子邊。第二步:就像平時(shí)殺魚一樣從后面尾部剪入。第三步:沿著中線開膛破肚第四步:剪到脖子根處的時(shí)候橫斷一下頸部骨椎。第五步:甲魚不再動彈了就可以放心剖剪甲魚因其特有的營養(yǎng)價(jià)值,曾一度成為各家庭的熱門菜類。如何殺甲魚成為了讓人頭疼的事情,其實(shí),只要掌握了方法,殺甲魚也是非常簡單的,下面就來給