1、白蘿卜洗凈切成小條。2、撒上鹽，抓拌一下，腌制1小時(shí)，殺出蘿卜的水分。3、把水分倒掉。4、蘿卜清洗下，洗掉鹽分。5、然后把蘿卜裝入紗布袋中。6、用重物壓住紗布袋一晚上。7、切些蒜，小米辣，香菜，再放入雞精1...
1、把蘿卜洗凈，切成一到兩厘米的方條，撒上適量的鹽腌出水份即可；2、撈出蘿卜條涼曬，這是青蘿卜；3、這是白蘿卜，不過白蘿卜水份能大一些曬的太慢，蘿卜越大水份越多；4、曬的軟軟的，體積上要少于鮮蘿卜的一半或...
1、白蘿卜洗干凈之后切成條狀，盡量切得厚度都差不多，這樣腌制出來的咸度，口感也會比較均勻。2、然后把白蘿卜片放到一個(gè)容器中，均勻的撒上一層食鹽，抓勻之后腌制2-3個(gè)小時(shí)，將蘿卜里的水分殺出來，腌制好之后將殺出來...
1、主料：白蘿卜500克。2、調(diào)料：食鹽15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升。3、將白蘿卜切成片，準(zhǔn)備15克鹽，分幾次均勻的撒在蘿卜上。4、找一大碗，在碗底鋪上一層蘿卜片，撒上幾克鹽。撒好鹽后蓋上兩層蘿...
1.將白蘿卜切成片，（準(zhǔn)備15克鹽，分幾次均勻的撒在蘿卜上）；2.找一大碗，在碗底鋪上一層蘿卜片，撒上幾克鹽。撒好鹽后蓋上兩層蘿卜片；3.再均勻的撒上鹽，再蓋上兩層蘿卜片，反復(fù)將所有的做好。將所有的蓋好...
白糖1勺醬蘿卜的.做法步驟1、準(zhǔn)備食材步驟2、白蘿卜洗凈，切成片步驟3、切好的蘿卜片中加入1勺鹽，腌制30分鐘左右，腌出水分步驟4、大蒜、檸檬、辣椒切片待用步驟5、倒水沖洗一下，用手將蘿卜片中的水?dāng)D出，...
1、生抽倒入小鍋內(nèi)，放入干辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒，再倒入適量清水。2、開火，放入冰糖。3、煮到沸騰，并冰糖融化，關(guān)火，放一旁晾涼。4、蘿卜連著一點(diǎn)肉切下來，切成長方形。5、倒入適量白砂糖，用手抓勻，腌制...
1、白蘿卜洗干凈之后切成條狀，盡量切得厚度都差不多，這樣腌制出來的咸度，口感也會比較均勻。2、然后把白蘿卜片放到一個(gè)容器中，均勻的撒上一層食鹽，抓勻之后腌制2-3個(gè)小時(shí)，將蘿卜里的水分殺出來，腌制好之后將殺出來...
1、食材：白蘿卜1根、醬油200克、糖5克、紅醋10克、鹽5克。2、準(zhǔn)備一根白蘿卜，將蘿卜的表面洗干凈，一般做醬蘿卜不需要去皮，所以洗干凈即可。3、把蘿卜切成片狀，片的厚度大約為2mm左右，切太厚會影響腌制的口感入味...
一、腌制小醬蘿卜所需食材：白蘿卜50克，醬油250克，白糖1勺，干辣椒2-3個(gè)，八角一個(gè)，香葉1片，桂皮一小塊，花椒適量二：腌制方法1.白蘿卜一根，清洗干凈2.蘿卜切片3.倒入一勺白糖，攪拌均勻4.10分鐘后...
2024/6/30
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