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可以通過(guò)花梗切口判斷，顏色無(wú)差異且濕潤(rùn)是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過(guò)花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開(kāi)始?jí)牧耍€可以通過(guò)重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開(kāi)并清洗一下直接放進(jìn)開(kāi)水鍋里快速燙一下，然后撈出來(lái)放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來(lái)，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花變黃之后可以將西蘭花拿出來(lái)放在水中浸泡，浸泡幾分鐘就會(huì)變回綠色，還可以在沸水中煮，煮幾分鐘后也會(huì)讓發(fā)黃的西蘭花變回綠色。
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西蘭花變黃之后可以將西蘭花拿出來(lái)放在水中浸泡，浸泡幾分鐘就會(huì)變回綠色，還可以在沸水中煮，煮幾分鐘后也會(huì)讓發(fā)黃的西蘭花變回綠色。
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可以通過(guò)花梗切口判斷，顏色無(wú)差異且濕潤(rùn)是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過(guò)花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開(kāi)始?jí)牧?，還可以通過(guò)重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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西蘭花變黃之后可以將西蘭花拿出來(lái)放在水中浸泡，浸泡幾分鐘就會(huì)變回綠色，還可以在沸水中煮，煮幾分鐘后也會(huì)讓發(fā)黃的西蘭花變回綠色。
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可以通過(guò)花梗切口判斷，顏色無(wú)差異且濕潤(rùn)是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過(guò)花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開(kāi)始?jí)牧?，還可以通過(guò)重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開(kāi)并清洗一下直接放進(jìn)開(kāi)水鍋里快速燙一下，然后撈出來(lái)放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來(lái)，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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