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首先準(zhǔn)備面粉倒入盆中，一半用開水燙面一半用涼水和面，和成面團(tuán)之后醒面半個(gè)小時(shí)，然后把面團(tuán)揉成小面團(tuán)，用搟面杖搟成一個(gè)小面餅，這個(gè)時(shí)候需要刷一層油，然后把搟好的面餅放入微波爐里面，烤一會(huì)兒就要翻一次面，這樣烙出來的春餅又好吃又不硬。
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首先將雞柳肉洗凈，用刀片開再切條，然后切成拇指大小的雞塊，將雞塊攥緊去掉水份后加入調(diào)料抓勻腌十五分鐘入味，用筷子夾一塊雞塊，按照淀粉，蛋液，面包糠的順序粘一圈，最后放入油鍋炸熟即可。
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首先將雞柳肉洗凈，用刀片開再切條，然后切成拇指大小的雞塊，將雞塊攥緊去掉水份后加入調(diào)料抓勻腌十五分鐘入味，用筷子夾一塊雞塊，按照淀粉，蛋液，面包糠的順序粘一圈，最后放入油鍋炸熟即可。
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首先將雞柳肉洗凈，用刀片開再切條，然后切成拇指大小的雞塊，將雞塊攥緊去掉水份后加入調(diào)料抓勻腌十五分鐘入味，用筷子夾一塊雞塊，按照淀粉，蛋液，面包糠的順序粘一圈，最后放入油鍋炸熟即可。
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雞肉切成大塊，拍松，裝在盒子里，并加入適量鹽。加入黑椒汁以及少量白糖，腌制20分鐘左右。腌制好的雞塊裹上適量地瓜粉。裹的時(shí)候用手把地瓜粉按實(shí)，炸的時(shí)候粉不會(huì)掉下來。分別放入油鍋中炸透炸酥即可。
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步驟：1、雞腿洗凈去骨切塊，加入鹽、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制20分鐘。2、腌好的雞腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸雞粉）。3、鍋中油溫6成熱，放入雞肉炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉。
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首先準(zhǔn)備好需要用到的食材，然后把姜切片，小蔥挽成蔥結(jié)，三黃雞洗凈瀝干，放入鹽1勺、料酒1勺抹勻，放入鹽焗雞粉再次抹勻， 姜片、蔥結(jié)塞入雞肚中腌制8小時(shí)，腌好后的三黃雞用錫紙包裹，放入蒸鍋中蒸45分鐘，關(guān)門燜10分鐘即可。
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曲奇中間不熟可以將曲奇放在錫箔紙回爐再烤，還可以把曲奇餅取出來后，稍微涼一涼再小火烤或者將曲奇餅切兩半后再烤即可。
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