1. 清炒豆芽：將鍋燒熱，加入油，放入姜蒜炒香，加入黃豆芽翻炒，加鹽，雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。2. 醬燒豆芽：將豆芽洗凈瀝干，炒鍋中放入少量油，加入豆鼓醬炒香，放入豆芽煮至軟爛，加鹽、糖、味精調(diào)味即可。3. 爆炒韭菜炒黃豆芽：將韭菜切段，豆芽用水焯燙，炒鍋中放入油，放入姜蒜炒香，放...
1、將韭菜擇洗干凈，切成3厘米長的段。綠豆芽去根，洗凈。蝦皮洗凈，備用。2、炒鍋上火，注入植物油燒熱，放入蝦皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，烹入醋，加入精鹽、味精，快速炒至熟即成。豆芽炒蘑菇 食材：蘑菇350克、綠豆芽250克、姜汁7克、醬油15克、香油2克、胡椒粉2克、鹽3克、白砂...
- 可以根據(jù)個人偏好，在最后加入一些蒜末翻炒，增加香味。- 或者可以加入適量的胡椒粉或辣椒粉，炒出微辣的黃豆芽。7. 出鍋裝盤：- 炒好的黃豆芽裝盤上桌，可以灑上一些蔥末或者香菜點綴，增加色彩和口感。除了以上的基本步驟，還有一些技巧可以幫助你炒出更好吃的黃豆芽：- 翻炒要快速：黃豆芽炒...
最經(jīng)典的炒豆芽做法，莫過于豆芽本身的清香和佐料的完美結(jié)合。將豆芽擇凈洗凈，瀝干水分。熱鍋倒油，爆香蒜末和姜末，加入豆芽翻炒至斷生。加入適量生抽、老抽、鹽、胡椒粉調(diào)味，再淋入少許水淀粉勾芡，讓醬汁均勻包裹著豆芽。起鍋前撒入蔥花，簡單幾步，一盤香氣四溢的炒豆芽就大功告成了。泡椒炒豆...
1、用料：黃豆芽300g、地瓜粉條100g、生抽3勺、老抽1勺、鹽2克、蔥一段、姜1片、八角1個、干辣椒2個、小米椒1個。2、黃豆芽洗凈，粉條用熱水泡軟。3、蔥姜切好。4、鍋中燒油爆鍋。5、放入豆芽翻炒，放上生抽，老抽，豆芽炒軟。6、下入泡好的粉條，添上一碗水，蓋上鍋蓋燉5分鐘。7、大火...
1、食材：黃豆芽300克，蒜蓉10克，干辣椒10克。2、黃豆芽倒入清水中，倒入食鹽泡5分鐘，清洗干凈控干水分備用。3、鍋中燒油，油熱之后下入黃豆芽，大火翻炒干水分，炒至五分熟，撈出備用。4、鍋中燒油，油熱之后下入蒜蓉和干辣椒炒香，再倒入豆芽，加入鹽、白糖、生抽、陳醋和蔥段大火翻炒斷生...
步驟：1. 將綠豆芽掐去根須，洗凈，切成段；韭菜擇洗干凈，切成段。2. 炒鍋放旺火上，倒入植物油，燒熱后放入姜末、精鹽煸炒片刻。3. 放入綠豆芽翻炒至熟，再加入韭菜、味精迅速翻炒，即可出鍋。二、青椒炒綠豆芽 步驟：1. 綠豆芽洗凈，青椒洗凈切絲。2. 油鍋燒熱，放入花椒烹出香味，再放入...
1. 準備豆芽和粉條：取適量的豆芽和1小把粉條，分別清洗干凈。2. 處理豆芽：在鍋中燒開水，將洗凈的豆芽放入，焯水至熟透后撈出，控干水分備用。3. 軟化粉條：另起鍋，加入適量水燒開，將粉條放入煮至軟化，撈出后放入涼水中浸泡，防止粘連。4. 準備調(diào)料：將大蔥切碎，干辣椒剪成小段，香蔥切成長...
1、豆芽摘洗干凈，里脊肉切絲用適量鹽，生抽，料酒，生粉拌勻腌制20分鐘；2、將粉條提前泡軟，煮熟后入冷水撈出瀝干水分備用；3、起鍋燒油下入肉絲炒八成熟后盛出備用；4、另起鍋燒油，下入蔥姜爆香，倒入豆芽翻炒均勻至斷生；5、下入粉條和炒好的肉絲翻炒均勻，加入適量生抽，料酒，胡椒粉，鹽...
先將粉條用水燒燙熟、再將蔥蒜爆香、下入西紅柿、下入豆芽、下入粉條、撒上適當?shù)恼{(diào)料就可以了。材料 主料：豆芽；輔料：蔥、蒜、辣椒、西紅柿、粉條 豆芽菜 1 先將粉條燙熟。請點擊輸入圖片描述 2 蔥姜爆香 3 加入西紅柿、粉條、豆芽翻炒、最后加入適當調(diào)料就可以了。請點擊輸入圖片描述 ...
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