去掉從山上采回來的山茶籽最外面的殼的方法是很簡(jiǎn)單的，大多數(shù)情況下，茶農(nóng)們會(huì)將油茶果從山上的茶園中采摘回來，將這些茶油果集中的放置在屋子中的一角，對(duì)于茶油果，很多茶農(nóng)們并不會(huì)特異的去處理，只需要在屋子角落中...
果實(shí)外皮要先通過一兩天日曬后去除，油茶籽外皮不用去除。播種前沒有特殊處理，主要是選擇大、中粒種子，然后用高錳酸鉀或多菌靈浸泡消毒?？梢远セ虼翰ィ翰サ脑捯巢?。
如果遇到太陽(yáng)比較大，那用不了幾天的時(shí)間油茶籽果就會(huì)一個(gè)個(gè)開裂了。于是晚上也就有活干了，全家總動(dòng)員來選油茶籽。一般都是在晚上，或者是下雨天的時(shí)候，大家圍坐在火爐旁挑選油茶籽，即把油茶籽和外面的油茶籽殼分開了。
茶籽采摘回來以后，我們就把茶籽堆在房間里面的角落里，讓它們自己去把外殼腐熟，去欠老一些，讓油茶籽的外殼失去了筋力之時(shí)，再把它們用撮箕撮到太陽(yáng)里去曬，這時(shí)候除了幾個(gè)啞殼茶籽不會(huì)開裂以外，其它的茶籽殼殼都已經(jīng)...
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油（3）超臨界萃取制油技術(shù)油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油（二）山茶油的精煉工藝1、茶油...
、撿茶籽也是有方法的，是要跟在別人剛摘完的后面撿，要不然很多人撿了的地方,就很少有茶籽了。3、盡量往草深和樹高的地方走，這些地方，摘茶籽的人會(huì)閑麻煩，不會(huì)去摘，所以在這些地方摘茶籽，會(huì)有很多。4、摘好的...
方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過程可分為:榨油，過濾。方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。1市斤大果紅花油茶干茶籽能榨3兩油；1市斤岑溪軟枝油茶...
不帶殼，山茶籽榨油前一般需要機(jī)械脫殼，這樣才能將油榨干凈。否則堅(jiān)硬的殼會(huì)影響壓榨，而且會(huì)吸油，影響出油率。
應(yīng)將茶籽鋪在干燥通風(fēng)處，厚約20厘米，每天翻動(dòng)1—2次，防止發(fā)熱霉?fàn)€或發(fā)芽，天氣轉(zhuǎn)好，立即翻曬。曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏，經(jīng)過1—2個(gè)月后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí)，復(fù)曬1—2天出油率高，油質(zhì)好。
據(jù)試驗(yàn)測(cè)定，霜降籽在10月20日左右采摘的，種仁含油率達(dá)47％，而在9月底采摘的，種仁含油率只有35％。故采收過早會(huì)嚴(yán)重影響茶油產(chǎn)量。2、油茶果實(shí)采回后，將其堆放在室內(nèi)，繼續(xù)完成后熟作用。據(jù)測(cè)定，堆放3天能使油茶籽仁...
2024/8/8
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