1.準備好的材料；2.酵母加入溫水中融化；3.面粉加入鹽、小蘇打；4.再加一個雞蛋；5.倒入融化的酵母水；6.攪拌成面團；7.蓋上保鮮膜醒面20分鐘；8.20分鐘后加入約3-4g的葵花籽油；9.再和成柔軟的面團，再蓋上保鮮...
步驟：1、食材備好2、菠菜用開水燙一下?lián)瞥稣ブ?、過濾菠菜汁4、面粉，酵母粉，泡打粉，鹽加植物油揣成稍軟的面團冷藏過夜5、早上炸的時候放在案子餳好撐開，不用揉6、切割成小份7、兩個一組疊加用筷子壓一...
1、首先準備原材料：面粉250克，雞蛋1個，鹽3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油適量。2、面粉、酵母、鹽、食用油雞蛋混合均勻，倒入牛奶，同時用筷子攪。3、用筷子攪拌成雪花狀，揉成光滑的面團蓋上保鮮過醒20分鐘。...
做油條材料為面粉300克、雞蛋1個、酵母3克、小蘇打2g，油20克，3鹽，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：1、面粉入盆，磕入1個雞蛋，3克鹽、3克酵母、小蘇打2克。在面粉中緩緩加入溫水，邊加邊攪拌，拌成棉絮狀，再...
一、正宗炸油條步驟1、準備原料面粉500克、溫水300克（可以用牛奶代替，牛奶做出來更好吃）、酵母5克、雞蛋2個、鹽5克、糖5克說明：以上是按一斤面的量配的料，大家可以根據(jù)上面的比例等比例增減即可。2、和面①從...
1、酵母版本配方和面：把面粉放入容器中，然后加入鹽、糖、小蘇打，用筷子先拌勻；用30度的溫水把酵母化開慢慢倒入面粉中用筷子攪拌成絮狀，把雞蛋打散淋入面粉中，再淋入一半的食用油繼續(xù)用筷子攪拌均勻成團。2、接下來用...
做法：1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團，餳二十分鐘；2、將面團抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使面團呈柔軟滑潤的狀態(tài)；3、將揉好的面團放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大；4、將面團搟成0.5厘米厚...
步驟：1、300克面粉加入1勺鹽、1勺糖、3克酵母、1勺油、2個雞蛋。2、再加入150克溫水，用筷子攪拌至沒有干粉，下手揉成光滑的面團，面團表面再抹上一層食用油，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵。如果想在早上吃，可以把...
【油條面所需材料】面粉250g，酵母3g，堿面或小蘇打3g，雞蛋1個，鹽3g，白糖2g，植物油20g，溫水或牛奶130g【制作方法與步驟】1、先將面粉250g、酵母3g、堿面3g、鹽3g，白糖2g倒入面盆里攪拌均勻，然后打入一顆中等...
油條的做法和配方比例原料：高筋面粉400克，酵母4克，雞蛋一個，溫水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小蘇打4克，鹽4克。做法：1、將酵母放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鐘讓其溶解；將面粉倒入盆中，放入...
2024/8/16
2024/8/16