面點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格)、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。1、初級(jí)(具備下列條件之一者)。經(jīng)本職業(yè)初...
面點(diǎn)師證考核科目:包括理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。對(duì)不同的人來(lái)說(shuō),難易程度不一樣??己朔绞剑豪碚撝R(shí)考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技師、高級(jí)技師還需進(jìn)行綜合評(píng)審。理論知識(shí)考試和技能...
(1)助理西式面點(diǎn)師(高級(jí)技能);大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷或大學(xué)專(zhuān)本科在讀學(xué)生可報(bào)考。(2)西式面點(diǎn)師二級(jí)(技師);大學(xué)畢業(yè)滿(mǎn)4年,或取得職業(yè)資格證書(shū)滿(mǎn)5年的,可以報(bào)考。(3)高級(jí)西式面點(diǎn)師(高級(jí)技師);大專(zhuān)以上學(xué)歷或...
面點(diǎn)等級(jí)證書(shū)考試,初級(jí)也就是五級(jí),然后需要考三種作品,兩種指定,一種自選。外加理論知識(shí)。考試一天即可。綠色:國(guó)家五級(jí)初級(jí)師資格證書(shū)藍(lán)色:國(guó)家四級(jí)中級(jí)師資格證書(shū)紅色:國(guó)家高級(jí)師資格證書(shū)棕色:國(guó)家二級(jí)技師資格證書(shū)...
理論考試內(nèi)容一、專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)1、切配技術(shù)2、烹調(diào)技術(shù)3、筵席設(shè)計(jì)4、菜系知識(shí)5、烹飪?cè)现R(shí)6、部分少數(shù)民族和外賓的口味、飲食習(xí)慣和禁忌二、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和成本核算知識(shí)1、食品衛(wèi)生和《食品衛(wèi)生法》2、營(yíng)養(yǎng)的一般...
職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格)、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。初級(jí)要求經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得...
西式面點(diǎn)高級(jí)技師證考試的要求有:(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年...
面點(diǎn)師證在全國(guó)各省市的人社局職業(yè)鑒定中心報(bào)名,但是一些地方的職業(yè)鑒定中心是不受理個(gè)人報(bào)名的,只受理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)/學(xué)校的報(bào)名??荚嚪譃槔碚摵蛯?shí)操,理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技師、高級(jí)...
(4)取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。西式面點(diǎn)中級(jí)技師證考試要求有:(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)...
根據(jù)面點(diǎn)師的資歷和身份,這個(gè)職業(yè)可以分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師,每一個(gè)等級(jí)都有對(duì)應(yīng)級(jí)別的的證書(shū)。報(bào)考需要哪些條件呢?初級(jí)具備以下條件之一者(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并...