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首先熱身，將剛買回來的紫砂壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，然后放入清水中慢慢煮沸，在沸水中煮上五到十分鐘，再將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)煮一小時(shí)，將茶壺殘余物質(zhì)分解，放入糖再煮一小時(shí)，滋潤茶壺，最后挑選喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮一小時(shí)，吸收茶葉精華，開壺完成。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等，因?yàn)樽仙皦夭⒉惶舨枞~，隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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