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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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泡龍井茶首先準備龍井茶5克,燒一壺礦泉水,接著準備一個玻璃杯,選用玻璃杯,在泡茶時更容易聚集茶香,然后將龍井茶葉投入杯中,用手將玻璃杯左右搖晃兩下,用80度的水沿著杯壁高沖,茶葉在杯中靜泡30秒后,等待溫度降下來,便可慢口品飲了。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺并不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺并不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺并不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺并不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺并不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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