炒粉好吃的做法如下：主料：米粉200g、雞蛋2個(gè)。輔料：綠豆芽適量、胡蘿卜適量、生菜適量、蔥蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞粉適量。1、米粉用溫水泡軟洗凈控水備用。2、準(zhǔn)備好配菜。3、起鍋熱油，倒入蛋液煎至凝固。
1、先將準(zhǔn)備好的米粉煮熟，放在涼水里。2、將青菜切成小細(xì)段，有兩三厘米長(zhǎng)即可，用開(kāi)水過(guò)一下等待炒制。3、將雞肉（或牛肉）切成片，西紅柿切成薄片，油白菜切成大片狀即可。4、在鍋里加入油燒熱后倒入肉片炒制，之后...
做法：冬菇先浸過(guò)夜，瀝干切條。米粉飛水，瀝干。將肉碎、韭黃和冬菇炒至八成熟，盛起備用。將鑊燒熱，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入調(diào)味料炒勻即可。吃時(shí)放入微波爐以中火加熱4分鐘即可。3、雞蛋炒粉主料：...
炒粉做法如下：用料：紅椒3個(gè)、蒜瓣2個(gè)、香蔥2棵、生抽2湯匙、黃豆芽200克、紅薯粉絲80克、生姜1塊、耗油3克。1、準(zhǔn)備好所有材料。2、蒜切片，蔥切碎，辣椒切段備用。3、豆芽去根，也可不去。4、將提前泡好的粉絲撈...
炒粉做法如下：用料：綠豆芽300g、山芋粉絲1把、紅辣椒1個(gè)、綠辣椒1個(gè)、蔥蒜適量、鮮醬油2勺、白糖1勺、鹽少許、雞精少許。步驟：1、綠豆芽摘去根洗干凈，粉絲用溫水泡軟。2、蔥、蒜頭切碎，紅辣椒、綠辣椒切絲。3、鍋...
炒粉1粉絲放鍋里煮熟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2煮粉絲期間準(zhǔn)備好材料，豬肉、胡蘿卜、洋蔥、青菜切絲，姜蒜切碎請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3粉絲三分鐘煮熟，撈出，沖涼水，瀝干待用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4起油鍋放入姜蒜小火...
一、食材：米粉300g、雞蛋1個(gè)、包菜適量、味之院炒飯炒面炒粉料6g、生抽適量、剁辣椒一小勺二、制作步驟：1、熱油后，把雞蛋打入鍋內(nèi)，迅速攪散。2、趁雞蛋稍微都有型后，把洗好切好的包菜放入鍋內(nèi)翻炒。3...
南昌炒粉做法如下：水開(kāi)后，放入米粉，盡量放足夠的水；煮熟后過(guò)冷水；瀝干水；另起油鍋放入辣椒、大蒜、蔥、姜、瘦肉，榨菜丁爆香；放入空心菜葉，翻炒后加入生抽調(diào)味；放入米粉，加入老抽上色，用筷子關(guān)小火后叉住粉團(tuán)...
【炒米粉做法】1.青椒去籽后切成細(xì)絲，紅圓椒去籽后切成細(xì)絲備用。準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入兩個(gè)雞蛋，打散后備用。大蔥白切成碎沫，生姜切成菱形片備用，洋蔥切成細(xì)絲后用手抓散備用。2.鍋內(nèi)燒水，把泡過(guò)的粉絲燙一下，粉絲...
記住，是溫水，時(shí)間充裕的話(huà)冷水也可以，但是絕對(duì)不能用熱水，熱水泡出來(lái)的米粉外面粘，炒出來(lái)的米粉全部斷成一小節(jié)，更談不上干爽。泡好的米粉清洗干凈，用漏網(wǎng)瀝干水分，這里水分要盡量少，炒米粉不粘鍋又干爽，竅門(mén)之一...
2024/9/30