柚子的糖分不高,不同品種的柚子含糖高不一樣,一般的柚子含糖量在8%—13%,相對于柿子、龍眼等水果,糖分會低很多,血糖高的人也是可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,適當(dāng)?shù)某澡肿釉谝欢ǔ潭壬鲜怯薪笛堑淖饔谩?/div>
1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過頭了,果肉會比較干,沒有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來比較光滑,且按下去比較硬的,就說明柚子皮薄肉多。