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藍(lán)莓連皮吃即可,不需要剝皮。藍(lán)莓皮含有許多花青素,皮表面的白霜是一種果粉,并不是臟東西,所以只需要將藍(lán)莓清洗之后就可以直接食用。
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藍(lán)莓連皮吃即可,不需要剝皮。藍(lán)莓皮含有許多花青素,皮表面的白霜是一種果粉,并不是臟東西,所以只需要將藍(lán)莓清洗之后就可以直接食用。
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藍(lán)莓連皮吃即可,不需要剝皮。藍(lán)莓皮含有許多花青素,皮表面的白霜是一種果粉,并不是臟東西,所以只需要將藍(lán)莓清洗之后就可以直接食用。
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桑果醬可以在平時吃早餐的時候,將桑果醬涂抹在面包或者是白土司上增添其風(fēng)味,還可以在家里自制桑果冰淇淋,在冷凍冰淇淋的同時將桑果醬與冰淇淋一起混合攪拌,或者將桑果醬做成蛋糕之間的夾心。
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準(zhǔn)備材料:李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。李子洗凈并取出果核。將果肉放入開水中燙煮,待李子色澤由綠變黃,即撈出放入清水中過涼,然后撈出備用。取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。將李子肉倒入糖液中,腌制半天。再加50克白糖入烙制再進(jìn)行腌制。
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準(zhǔn)備材料:李子,白砂糖,蜂蜜,水。李子洗凈并取出果核,將果肉放入開水中燙煮,待李子色澤由綠變黃,即撈出放入清水中過涼,然后撈出備用。取白糖150克,加入150克的水煮成糖液,將李子肉倒入糖液中,腌制半天,再加50克白糖入烙制再進(jìn)行腌制。
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密封放冰箱保存,可保存1~2個月。取出時用無水無油的干凈勺子,有利于延長保存時間。果醬甜度越高保存時間越長。如在常溫下保存,而且沒有密封,可以保存一個星期。藍(lán)莓醬主要成分是冰凍藍(lán)莓、白糖,產(chǎn)于美國和加拿大。
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冷凍過的藍(lán)莓可以制作藍(lán)莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍(lán)莓果汁,將60g冷凍藍(lán)莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機(jī)中攪拌即可。
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藍(lán)莓清洗后保存可以放進(jìn)保鮮袋裝好后直接放入保鮮層或用保鮮盒進(jìn)行保鮮,也可以把藍(lán)莓用報紙包好然后放在冰箱的冷藏室中,還可以直接放入到有透氣孔的食品盒中,然后在存放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存,或者是直接放冰箱進(jìn)行冷凍。
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冷凍過的藍(lán)莓可以制作藍(lán)莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍(lán)莓果汁,將60g冷凍藍(lán)莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機(jī)中攪拌即可。