阿膠糕泡水真假分辨

在阿膠糕中添加黃明膠是商家為了降低制作成本的手段，因?yàn)檎娴陌⒛z是非常昂貴的，而黃明膠則非常便宜，所以在制作阿膠糕時(shí)摻雜一些黃明膠就可以降低制作成本。

1、看包裝：真的會(huì)在包裝上會(huì)注明廠名、廠址、注冊(cè)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號(hào)、規(guī)格等信息。2、看塊形：真品是長(zhǎng)方形的塊狀，顏色透明，表面光滑而且有縱的條紋，而假的形狀不一樣。3、看質(zhì)地：真品用手掰會(huì)堅(jiān)硬，敲擊容易碎，斷面光亮，而假品沒有這些特征。4、聞氣味：真的阿膠會(huì)有膠的香氣，而假品有臭味。

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