粽子的粽怎么

三角粽的形狀好看又簡單，首先準(zhǔn)備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線捆??；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

準(zhǔn)備材料：糯米1000克、醬油150克、鹽5克、蠔油80克、帶皮五花肉800克、涼水少許、生抽50克、白糖10克。糯米洗凈，倒入醬油、蠔油、鹽、少許涼水混合均勻，泡2小時(shí)左右，中途翻拌幾次。帶皮五花肉切大塊，用醬油、生抽、蠔油、鹽、白糖，腌入味。

1、夢(mèng)見粽子，吉兆，預(yù)示著生活會(huì)很幸福。2、孕婦夢(mèng)見粽子，預(yù)示著自己和孩子身體都會(huì)很健康。3、夢(mèng)見吃粽子，吉兆，會(huì)有好運(yùn)。4、病人夢(mèng)見吃粽子，身體會(huì)很快康復(fù)。5、商人夢(mèng)見吃棕子，做生意能賺大錢。6、夢(mèng)見買粽子，吉兆，生活會(huì)幸福。7、病人夢(mèng)見買粽子，身體會(huì)很快康復(fù)。8、工作人員夢(mèng)見買粽子，預(yù)示著會(huì)升職加薪。9、夢(mèng)見包粽子，預(yù)示著家庭會(huì)幸福和睦。

準(zhǔn)備材料：粽子1個(gè)、辣椒1個(gè)、蒜2克、油1克、鹽1克。將粽子取出來后將粽子葉去除，切成滾刀塊裝入盤中備用辣椒洗凈去籽切塊。鍋內(nèi)熱油，放入粽子進(jìn)去煎至微微發(fā)黃。把煎好的粽子撥一邊，放入切好蒜先爆香一下再放入辣椒翻炒。將辣椒和粽子一起翻炒，加入適量鹽炒均勻即可。

粽子煮太軟了。粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很強(qiáng)的黏性，其中的支鏈淀粉加熱遇水之后形成的膠體黏性很強(qiáng)，粽子煮的比較軟，粽子含水量高，吃的時(shí)候就容易粘在粽葉上面。

把粽葉彎成圓錐形后，放米和肉進(jìn)去。將粽葉翻過去，用粽葉把粽子底部包住。另外拿一片粽葉，墊在粽子的一端，并把粽子周圍一圈圍住。往左前方繞到頂端的時(shí)候，順著粽尖繞一圈轉(zhuǎn)回來。順著剛才粽葉的走向把尾巴繞過來。用粽針把粽葉的尾巴從粽子中間穿過并從另一端拉出，然后把粽葉尾巴拉緊即可。