干紅辣椒一個(gè)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋內(nèi)放油燒一會(huì)兒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入干紅辣椒炸香請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述豆腐皮絲兒倒入鍋中一起翻炒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述它容易粘鍋，所以炒的過程中要加一點(diǎn)點(diǎn)熱水，水要一點(diǎn)點(diǎn)加...
1、主料：干豆腐絲200克、大蔥1段、香菜1棵。2、輔料：醬油2勺、鹽2勺、花椒油2勺。3、把豆腐絲提前半小時(shí)用清水浸泡，泡軟就可以了。4、香菜切成小段，香菜也是提味的作用，看喜好加。5、大蔥切成絲。大蔥不用加太...
食材：干豆絲1把、香蔥、姜絲、八角、花椒、干紅辣椒絲、生抽、老抽、蠔油、白糖、食鹽、食用油做法及制作步驟：請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1、干豆絲放入清水中浸泡三五分鐘，淘洗干凈，擠干水分；請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、香蔥斜切...
1、干豆絲放入清水中浸泡三五分鐘，淘洗干凈，擠干水分；2、香蔥斜切成段、生姜切絲、干紅辣椒切成絲；3、準(zhǔn)備一小碗，加入少許的白砂糖、一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、適量食鹽和小半碗清水，攪拌均勻成料汁；4、炒鍋...
主料：干豆絲500克、圓蔥50克、䓤10克、蒜適量、辣椒面適量、干辣椒2個(gè)輔料：䓤10克1、干豆腐切絲。2、備好蔥姜蒜，蠔油，生抽，鹽，水。3、熱鍋冷油放蔥姜蒜煸香。4、蔥姜蒜煸香后，放干豆腐絲...
一、黃陂豆絲制作步驟1、準(zhǔn)備食材：大米300克、黑豆100克、綠豆100克、面粉適量2、做黃陂豆絲可以根據(jù)自己的喜好放黃豆或者黑豆，把大米、黑豆、綠豆洗干凈，用水浸泡一個(gè)晚上，至少要浸泡六個(gè)小時(shí)以上。3、浸泡好后洗干凈...
1、第一步把準(zhǔn)備好的甘藍(lán)洗凈切絲。2、然后使用菜刀把干豆腐切絲。3、鍋內(nèi)放油加熱，放入蔥碎，胡椒粉，紅椒絲，快速翻炒。4、加入甘藍(lán)絲大火炒。5、加入干豆腐絲繼續(xù)大火炒。6、加蠔油，醬油，鹽，翻炒均勻。7、翻炒...
豆絲折成這樣切成稍寬的條兒抖一下臘肉切薄片蒜苗切馬耳朵形臘肉煸炒，出油，臘肉盛起蒜苗入鍋，用臘豬油炒至斷生，蒜苗盛起豆絲入鍋，略炒加入臘肉、蒜苗，合炒稍事烹炒，就可以出鍋了~好了，這道傳統(tǒng)的...
1、豆腐干洗凈切成細(xì)條。2、紅干椒生姜洗凈切成條，蒜苗擇洗干凈后切成斜段。3、炒鍋里倒入油，油熱后放入花椒，生姜絲，辣椒條爆香。4、倒入豆腐干條，小火翻炒至顏色微黃。5、倒入蒜苗段，大火翻炒。6、調(diào)入精鹽，...
做豆絲，關(guān)鍵步驟是攤豆餅。米和綠豆磨成了漿，再將柴火灶上的油鍋燒得辣辣的，用蚌殼片片舀一勺漿往鍋里一旋，迅速在大鍋里劃一圈，攤成一張實(shí)心圓。攤至成熟的時(shí)候，再將一整張豆皮快速揭起來，然后將豆皮疊...
2024/7/7
2024/7/7