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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶,熟茶則是需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈,熟茶口感濃稠水甜。
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沖泡凍頂烏龍需要先將茶具放進(jìn)熱水中燙三分鐘溫杯,然后取些許茶葉放進(jìn)茶壺,倒入開(kāi)水沖泡三秒鐘后快速將水倒掉進(jìn)行醒茶,接著再次往茶壺倒入開(kāi)水進(jìn)行沖泡,蓋上茶壺蓋子后往茶壺上沖淋開(kāi)水讓茶味更加醇香,沖淋三次后即可倒入杯中品茶。
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沖泡凍頂烏龍需要先將茶具放進(jìn)熱水中燙三分鐘溫杯,然后取些許茶葉放進(jìn)茶壺,倒入開(kāi)水沖泡三秒鐘后快速將水倒掉進(jìn)行醒茶,接著再次往茶壺倒入開(kāi)水進(jìn)行沖泡,蓋上茶壺蓋子后往茶壺上沖淋開(kāi)水讓茶味更加醇香,沖淋三次后即可倒入杯中品茶。
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