2/9 榴蓮果肉放入料理機(jī)中 3/9 加入牛奶和白糖 4/9 攪拌均勻 5/9 把榴蓮糊倒入冰棒模具里 6/9 插入冰棍,放入冰箱冷凍6小時(shí)以上 7/9 用水浸泡一會(huì)脫
1、食材:榴蓮600克、淡奶油250克、雞蛋黃4個(gè)、椰汁100克 2、雞蛋黃加50克白糖拌勻,倒入30克牛奶攪勻。3、小火慢慢加熱,邊加熱邊攪拌防止糊鍋,直到蛋黃糊變得濃稠,也可以隔水加熱攪拌 4、取榴蓮肉600克備用,將榴蓮肉放入攪拌機(jī)加入100克椰汁打成蓉。5、打好的榴蓮放入碗中倒入蛋黃糊。6、將...
將榴蓮肉去皮去籽,放入攪拌機(jī)中打成泥狀。將淡奶油、煉乳、雞蛋、細(xì)砂糖和牛奶放入鍋中,用中小火加熱,不斷攪拌,直到混合物變稠。將混合物倒入榴蓮泥中,攪拌均勻。將混合物倒入冰淇淋機(jī)中,按照冰淇淋機(jī)的說明操作,一般需要攪拌 20-30 分鐘。將榴蓮雪糕倒入冰箱中冷凍 2-3 小時(shí)即可。
榴蓮雪糕的做法:1. 將榴蓮果肉去皮去籽,放入攪拌機(jī)中攪拌成泥狀。2. 將淡奶油倒入另一個(gè)容器中,用電動(dòng)打蛋器將淡奶油打發(fā)至體積膨脹,呈現(xiàn)出明顯的紋路。3. 將煉乳倒入淡奶油中,繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。4. 將榴蓮泥倒入淡奶油煉乳混合物中,用橡皮刮刀輕輕拌勻。5. 將混合物倒入冰淇淋機(jī)中...
1. 將新鮮榴蓮果肉放入攪拌機(jī)中,攪打至成為細(xì)膩的果泥狀。2. 在一個(gè)大碗中,將奶油、牛奶和砂糖混合在一起,用攪拌器慢慢攪拌至砂糖完全溶解。3. 將榴蓮果泥加入碗中的奶油混合物中,繼續(xù)用攪拌器混合均勻。4. 將混合物倒入冰激凌機(jī)中,按照冰激凌機(jī)的使用說明攪拌冷凍。5. 當(dāng)冰激凌開始變得濃稠時(shí)...
榴蓮雪糕的做法 榴蓮雪糕~材料:植脂奶油250G,糖三大勺,雞蛋黃2個(gè),牛奶500毫升,榴蓮適量做法:1、奶油解凍至液體狀,無粒粒在期中 2、雞蛋混合糖打發(fā)至淺白色,糖融化 3、隔開水混合牛奶和雞蛋液,并不斷攪拌至很均勻很均勻 4、榴蓮起肉拌碎,混合上述的糊糊 5、奶油用打蛋器打發(fā)至6成發(fā),即...
制作榴蓮雪糕的步驟如下:首先,準(zhǔn)備適量砂糖和水,將它們置于小火上慢慢煮至砂糖完全溶解,形成糖漿。在此過程中,需要密切關(guān)注,確保糖完全溶化但不要過度攪拌,以防止糖粒的形成。當(dāng)糖漿溫度達(dá)到115度時(shí),應(yīng)立即停止加熱。然后,慢慢將糖漿倒入已經(jīng)攪拌過的蛋黃中。這種技巧可以避免蛋黃過熱而變得粗糙,...
怎么做榴蓮雪糕2 準(zhǔn)備材料:榴蓮果肉(無核)300克 酸奶250克。(如果覺得比較干可以再多加點(diǎn))制作步驟:1、去掉果核的榴蓮肉放入榨汁機(jī),加入酸奶,打成細(xì)膩的糊狀。2、將雪糕糊倒入模具里,不要裝得太滿,輕震幾下模具,將里面的空氣震出來,這樣做出來的雪糕表面更好看。3、插入雪糕棒,表面給...
1、材料:榴蓮肉半個(gè),雞蛋黃2個(gè),蜜豆適量,牛奶100毫升,白糖50克。2、做法:將糖加入蛋黃中,打至發(fā)白濃稠備用。3、牛奶加熱至剛剛沸騰后關(guān)火,降溫至不是特別湯手后,一點(diǎn)一點(diǎn)加入至打發(fā)的蛋黃中, 一邊加入一邊攪拌,以免高溫把蛋黃燙成蛋花湯。晾涼備用。4、將榴蓮肉壓成泥,備用。將榴蓮肉...
榴蓮雪糕的做法 取170g榴蓮肉,170ml牛奶倒入量杯,15g糖稱重(榴蓮夠甜你也怕胖的話可以不放糖)所有材料放入料理機(jī)中攪拌均勻 將攪拌均勻的榴蓮糊倒入棒冰模具(下廚房市集有售)找一個(gè)合適的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍 放入冰箱冷凍6個(gè)小時(shí)以上 小貼士 如果是六連棒冰模具,量增加為榴蓮肉250g,...