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做法:姜、干辣椒切段,將白、胡蘿卜切條。碗中放入適量的鹽,將切好的蘿卜放入碗中,攪拌均勻,加入姜、干辣椒,加入適量白醋,腌泡一段時(shí)間即可。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會(huì)兒,也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進(jìn)去浸泡十分鐘,在做泡蘿卜的時(shí)候可以多放一些糖就不會(huì)很酸了。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會(huì)兒,也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進(jìn)去浸泡十分鐘,在做泡蘿卜的時(shí)候可以多放一些糖就不會(huì)很酸了。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會(huì)兒,也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進(jìn)去浸泡十分鐘,在做泡蘿卜的時(shí)候可以多放一些糖就不會(huì)很酸了。
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長期保存蘿卜干可以直接裝在干凈的壇子里密封保存,還可以把腌制的蘿卜干裝進(jìn)真空袋內(nèi)再將里面空氣抽出即可,或者浸泡腌制的蘿卜干,再裝在壇子里面,每放一層蘿卜干,需要覆蓋一層鹽,最后將其密封保存即可。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會(huì)兒,也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進(jìn)去浸泡十分鐘,在做泡蘿卜的時(shí)候可以多放一些糖就不會(huì)很酸了。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會(huì)兒,也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進(jìn)去浸泡十分鐘,在做泡蘿卜的時(shí)候可以多放一些糖就不會(huì)很酸了。