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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進(jìn)電冰箱儲(chǔ)存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進(jìn)薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來(lái)儲(chǔ)存那樣不易造成病菌，并且冷藏實(shí)際效果更強(qiáng)。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進(jìn)電冰箱儲(chǔ)存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進(jìn)薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來(lái)儲(chǔ)存那樣不易造成病菌，并且冷藏實(shí)際效果更強(qiáng)。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進(jìn)電冰箱儲(chǔ)存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進(jìn)薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來(lái)儲(chǔ)存那樣不易造成病菌，并且冷藏實(shí)際效果更強(qiáng)。
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準(zhǔn)備材料：豬肝、雞蛋、水淀粉、料酒、生抽、蠔油、生姜大蒜、青紅椒、干辣椒。豬肝洗凈切片，放入碗中，加入料酒、雞蛋、水淀粉、蠔油、攪拌均勻腌制。另取小碗加入生抽、白糖、料酒，蠔油攪勻。鍋中放油，放入豬肝，三四分鐘左右出鍋。鍋中倒油，放入生姜蒜爆香、豬肝片快速翻炒。
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保存生豬肝可以在豬肝的表層勻稱地涂一層油，然后放進(jìn)電冰箱儲(chǔ)存，最好是將它分為多份冷藏，或者也可以將生豬肝放進(jìn)薄膜袋并把封袋縮緊，隨后放入電冰箱的冷藏區(qū)來(lái)儲(chǔ)存那樣不易造成病菌，并且冷藏實(shí)際效果更強(qiáng)。
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如果肘子沒有用高壓鍋壓的話，肘子燉兩個(gè)小時(shí)就還不會(huì)爛，所以需要沒過(guò)肘子，燒開后把白沫給撇干凈，然后根據(jù)自己口味放入食材，再燉個(gè)40分鐘左右就可以了。
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如果肘子沒有用高壓鍋壓的話，肘子燉兩個(gè)小時(shí)就還不會(huì)爛，所以需要沒過(guò)肘子，燒開后把白沫給撇干凈，然后根據(jù)自己口味放入食材，再燉個(gè)40分鐘左右就可以了。
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燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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