用空氣炸鍋烤手抓餅的時(shí)候，在未放入手抓餅之前噴一點(diǎn)油。再放入手抓餅，這樣手抓餅就不會(huì)粘鍋了。
將手抓餅放入不粘鍋開(kāi)始煎，中小火。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5.煎到餅變透明，沒(méi)有白色了，然后翻面。注意一定不要火大了，不然表面焦了，里面還沒(méi)熟透。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6.將餅翻面后繼續(xù)煎，中間豉起來(lái)的部分用木鏟輕...
鍋中下少油燒熱，餅下鍋，不停地晃動(dòng)鍋，就不會(huì)糊鍋了
用普通的鐵鍋，做手抓餅，要看你制作的工序，可以先熱鍋后，在鍋底涂抹一層油，基本也不會(huì)黏著。
最后收成圓形．用搟面杖輕輕搟薄成餅坯．6.平底鍋小火加熱，倒入適量油，油熱后，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面烙好后，翻面，再烙至兩面都金黃．7.打開(kāi)鍋蓋，用兩個(gè)鍋鏟輕輕將餅鏟松，下手抓散即可...
鍋的問(wèn)題吧，可以用不粘鍋，沒(méi)有的話手抓餅要熱鍋冷油
不粘鍋是做飯不會(huì)粘鍋底的鍋，因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?，常?jiàn)的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層，手抓餅沾鍋翻不了面需要換個(gè)鍋。原味手抓餅金黃酥脆，松軟柔韌，面絲千連，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。蔥...
現(xiàn)在一般在超市里就有賣(mài)速凍的手抓餅的餅皮，買(mǎi)回家后放在冰箱里，隨吃隨取，又方便又不用擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題。做法1、將餅片取出，去掉薄膜后待用（無(wú)需提前解凍）。2、待平底鍋燒熱后，直接將餅片放入鍋中（無(wú)需放油和...
放多點(diǎn)油就不會(huì)了，新鍋就這樣。或者你也可以放多點(diǎn)油加熱。半個(gè)鐘左右再用就不會(huì)了。
用花生油，油溫要低一些，小火就可以
2024/5/6
2024/5/6
2024/5/6