1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。排骨、香菇、藕、糯米1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗凈。2、泡好的香菇切片。3...
1、糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半個小時。2、豌豆清洗干凈，胡蘿卜洗凈切成跟豌豆差不多大，香腸切得跟豌豆差不多大，干香菇先泡發(fā)再切小丁。3、用一個小碗，放入生抽、玉米油和鹽攪拌到鹽融化。4、泡好的糯米和大米...
1、大米淘洗干凈，加入少許清水。2、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。3、蓋蓋子，大火蒸20分鐘。把握好糯米的量。用鍋子或電飯煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比較大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。如...
具體步驟：1、準(zhǔn)備食材。2、糯米提前泡2小時棗花生米泡10分鐘。3、棗去核。4、放入鍋里煮一下。5、糯米放入電飯煲里加水蒸30分鐘。6、把花生米棗鋪碗底。7、把蒸好糯米取出可以加點豬油拌勻然后鋪在紅棗碗里。8、壓...
做法1.糯米泡2個小時，上鍋蒸熟備用2.荷葉泡軟，剪去硬梗，再剪成小片3.熱鍋后倒入香菇條翻炒，略微焦黃后放入素臘腸片翻炒4.調(diào)料提前兌好倒入鍋中，煮開后略煮入味5.連湯汁一起倒入正好的糯米飯上拌勻6...
1、先用水浸泡糯米（可以加點油）。2、倒盡水后，將配料加入，其次按個人口味加入調(diào)料，拌均勻。3、在電飯煲里加上水，放上架子，在架子上鋪一張荷葉，將糯米倒在上面，蒸熟即可。4、如果做糯米飯，建議用高壓鍋，更容易...
將糯米洗凈放入清水中浸泡一夜，這樣糯米就會變軟，蒸出來的米飯口感會比較軟糯。第二天早上將糯米用淘米籃瀝水，準(zhǔn)備蒸米飯的鍋（比如：不銹鋼蒸鍋，木制蒸桶），白紗布。下面以不銹鋼蒸鍋為例：在蒸鍋里加適量清水，將準(zhǔn)備...
做法:1、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末狀時即可.2、撈出糯米瀝干水分;酒曲碾成粉末.3、蒸鍋中加水燒沸,在蒸架上墊上紗布,再將糯米倒入鋪平.4、加蓋用大火蒸約四...>>問題五:糯米怎么蒸才軟最佳答案:狀元...
1、預(yù)早將糯米冼凈，用水浸泡5-6小時左右。2、將臘腸切片，豬肝洗凈用少許鹽水浸上10分鐘后切片用調(diào)味料拌勻；牛肉切片后也用調(diào)味料拌勻備用，蔥和香菜切粒備用。3、糯米泡好后將水濾去因為糯米浸泡后已經(jīng)吸飽水分，不用...
蒸糯米飯的做法【1】材料糯米2杯，切粒叉燒1杯，蝦米1/3杯，干香菇5朵，雞蛋2粒，小紅蔥3粒***切碎***，青蔥1棵調(diào)味料：叉燒汁，糖、鹽、醬油、胡椒粉適量做法1、糯米洗凈，泡水6小時后瀝干水份。2、香菇泡...
2024/7/18
2024/7/18