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看形狀，挑選柚子時(shí)，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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1、先將面團(tuán)放入容器中，蓋上一塊濕布；2、一個(gè)小時(shí)后取下濕布，用手蘸水淋在面團(tuán)上，每次不要蘸太多；3、接著用拳頭使勁壓面團(tuán)，并且使勁揉面團(tuán)，讓水分和面團(tuán)融合即可。
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1、如果用電飯鍋煮米飯，蒸軟了可以打開鍋蓋，讓米飯晾一會(huì)，水分會(huì)自然蒸發(fā)，讓米飯晾一會(huì)后再繼續(xù)煮一會(huì)。2、用筷子將煮軟的米飯翻幾遍，晾一會(huì)之后用干凈的干棉布放在米飯上繼續(xù)煮一段時(shí)間，如果米飯還是太軟可以多重復(fù)一遍。
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可以放置在陰涼處保存，保存過(guò)程中要注意避光、通風(fēng)，其適宜存放在陰涼處，將獼猴桃平整放入盒子中，還可以放冰箱保存，冰箱溫度較低，不利于細(xì)菌及微生物的繁殖，可以延長(zhǎng)獼猴桃的保鮮期，但是已經(jīng)軟了就代表熟了，還是盡快吃掉比較好。
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帽子洗軟了可以找一個(gè)大小合適的球或球形物體，正好能與帽子的原始形狀完全匹配，然后定型，或者用紙包好帽子的外面，盡量讓帽子長(zhǎng)時(shí)間保持這種形狀，并在陰涼處晾干，如果如果輕微變形可以用吹風(fēng)機(jī)在低溫下吹干定型即可。
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面團(tuán)越揉越硬可以將面團(tuán)放在容器中蓋上濕布一個(gè)小時(shí)左右，然后用手蘸水淋在面團(tuán)上，每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團(tuán)并且使勁揉面團(tuán)，直醒面為止，在制作發(fā)面的過(guò)程中用筷子攪拌均勻，使勁搓揉成面團(tuán)后再去醒面一個(gè)小時(shí)左右即可。
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可以在大鍋中放入米湯水或淘米水小火煮開，再把新棉布放入溫水中，攪拌棉布讓棉布吃透水，浸泡三五分鐘，然后撈出用清水洗干凈晾干，這樣弄得棉布不僅清潔又干凈，而且會(huì)變得很軟。
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可以在大鍋中放入米湯水或淘米水小火煮開，再把新棉布放入溫水中，攪拌棉布讓棉布吃透水，浸泡三五分鐘，然后撈出用清水洗干凈晾干，這樣弄得棉布不僅清潔又干凈，而且會(huì)變得很軟。
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