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怎么煮糖稀飯

怎么煮糖稀飯相關(guān)信息
  • 怎么熬白糖

    白糖要熬制得拉出絲需要將材料準備好,開中火,熱鍋燒油,等油熱了放白糖,翻炒白糖直至融化,融化過程中要用筷子不停地攪拌,大部分白糖融化后要轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)熬制,使其變得更加粘稠,最后等白糖完全融化后關(guān)火,冷卻一分鐘即可拉絲。
  • 怎么熬冰糖

    把冰糖熬成糖汁需要將100克冰糖先用微波爐加熱,然后加50克涼白開放入厚底的小鍋小火加熱,不停攪拌加入檸檬汁,等到糖全部融化再加50克開水并不停攪拌,等到泡泡變小,顏色微微發(fā)黃就可以關(guān)火了。
  • 怎么熬糖防止結(jié)晶

    熬糖防止結(jié)晶可以重新加熱,已經(jīng)結(jié)晶的小塊就會溶解掉,最好用小燉鍋在火上加熱融化,而不是直接放入微波爐中加熱融化,微波爐有可能會傳熱不均勻,因而導(dǎo)致部分結(jié)晶仍然存在糖漿中,加熱時要不斷地用木勺攪拌,直至糖漿中的每個小結(jié)晶都完全消失。
  • 飯煮得太稀了怎么辦

    可以將米飯燜干,首先在煮稀的飯上面戳幾個氣眼,再繼續(xù)煮,也可以將煮稀的米飯放入微波爐加熱,讓多余的水分蒸發(fā),或者在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布,將米飯直接倒在紗布上蒸干,如果還是無法燜干,就可以直接將煮稀的飯做成稀飯或者加入肉和調(diào)料做成米飯團子等其他食物。
怎么煮糖稀飯相關(guān)問答
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