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紅薯可以炸薯?xiàng)l嗎

紅薯可以炸薯?xiàng)l嗎相關(guān)信息

  • 怎樣炸薯?xiàng)l

    土豆洗凈削皮，切成粗細(xì)相同的長條，切好后放入涼水沖洗一下，鍋里水燒開后，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來過涼水，控干水分，放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)，鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候，倒入冷凍好的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋后瀝油即可。

  • 怎么把土豆切成薯格

    切網(wǎng)格土豆片可以去掉不平地方后將土豆旋轉(zhuǎn)90度，等到土豆出現(xiàn)橫紋后平行于桌面，根據(jù)波浪的厚度來決定切的厚度，需要注意的是，切下去的時(shí)候，波浪刀會(huì)有一部分露出來，掌握好切的厚度以后，就可以選擇一刀切下去即可。
紅薯可以炸薯?xiàng)l嗎相關(guān)問答
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